Yunan "probiyotik" aracı çeviren "yaşam için." Iyi ve kötü bakteri arasındaki ranovesiya elde etmek için, yararlı bakteriler içeren diyet ürünleri zenginleştirmek için gereklidir. Probiyotikler - gıda ile sindirim sisteminde girilmelidir yararlı bakterilerin. Tipik olarak, gıda hayvansal ve bitkisel kökenli probiyotikler tüketen.

Probiyotik ürün canlı mikroorganizmalar, bir kişi için yararlı ihtiva eden fonksiyonel bir gıda olarak kabul edilebilir. İlk probiyotik ürün sütü sindirimi duymayanlar süt daha fazla hoşgörü geliştirmek için yardımcı oldu süt acidophilia, kabul edilebilir. Ticari olarak mevcuttur çoğu probiyotik ürünler, kısmen fermente. Temelde probiyotiklerin bu tür probiyotikler ile sıvı süt ve yoğurt gibi süt ürünleri içerir.

Probiyotik bakterilerin iki ana türü: laktobasil ve bifidobacteria; bunlar, laktik asit bakterilerinin bir parçasıdır ve fermente (çiğ) süt ürünleri. Daha laktik asit bakterilerini ihtiva eden piyasada ürün% 70'den, probiyotik olarak kabul edilebilir. Bu kategori ekşi krema, yoğurt, süt, ayran içerebilir; ve diğer dondurulmuş tatlılar. Geleneksel probiyotikler yoğurt almak, ama son zamanlarda probiyotik içecekler, kapsüller, tabletler ve tozlar üretmeye başladı.

Probiyotik bakteriler içeren ürünler:

• Yumuşak peynir Bazı türleri
• Miso Çorbası
• Böyle yoğurt, kefir gibi bazı süt ürünleri.
• Turşu Bazı türleri
• Tempe - soğumuş soya
• Ayran ve çiğ ürünler

Probiyotik

Probiyotik ürünlerin diğer formları daha aktif - probiyotik aktif dükkan ele geçirmek vardır. Ve kapsüller, ve tabletler, ve tozlar, içecekler ve gıda ürünlerinin: - Probiyotik takviyesi formları büyük bir çeşittir. Probiyotik bakteriler üretilen ve kuru formda bunların etkilerini muhafaza şekilde depolanır ve hayatta mide-bağırsak yolunda koyun. Probiyotik takviyesi yine maksimum etki sağlanması için sıvının arzu edilen bir miktarda bulunmalıdır. Probiyotik, laktobasiller ve bifidobakteri çeşitli şekillerde üretiminde.

Probiyotik takviyeleri, sağlığı iyileştirmek antibiyotikler nedeniyle kadınların ishal genitoüriner sistem bulaşıcı hastalıkları önlemek İshal (ishal) - tanıdık bir sıkıntı Ve bağışıklık geliştirir Bağışıklık - yetişkinlerde, çocuklarda tipleri ve özellikleri   çocuklar. Katkı dozaj üründe bulunan yaşayan organizma sayısına bağlıdır. Probiyotik bakkallarda ve eczanelerde satın alınabilir.

Probiyotik atsidofil

Probiyotik atsidofil - sindirim geliştirmek için yardımcı olan doğal antibiyotik, vitamin B üretimini ve kolon kanseri riskini azaltır uyarır Kolon kanseri: imperceptibly sürünüyor . Atsidofil - sindirim sisteminde yaşayan bakteriler, birçok yararlı, çoğu yararlı milyonlarca. Atsidofil yardımcı olur:

• Kandaki kolesterol düzenler.
• Folik asit, niasin, biyotin, B5, B6 ve B12 dahil olmak üzere grup B vitaminlerinin bir geniş üretimini uyarır.
• Doğal bir antibiyotik özelliklerini gösterir Antibiyotikler - Onlar öngörülebilir gelecekte size yardımcı olup olmayacağını? Gastrointestinal sistemde "kötü" bakteriler ve solunum yolu enfeksiyonları, bağırsak, genitoüriner yolları üretimini azaltır.

Kefir mantar ve kompozisyon nedir

Kefir mantar (Tibet süt mantar) birçok farklı asetik asit bakterileri içeren organizmaların, laktik asit bakterileri (laktobasiller) ve süt mayası oluşmaktadır. Mikroorganizmalara ek olarak, kefir mantar yoğurt türetilen laktik asit ürünleri (laktik asit) ve alkol (alkol) fermantasyon oluşmaktadır. , Mineraller ve mikro elementler (kalsiyum, demir, iyot, çinko), enzimler, proteinler sindirilebilir - Ayrıca, yoğurt vitaminler (B1, B2, PP, B6, B12, folik asit A, karotenoidler, D, B gurubunda) dahil polisakaritler.

Çeşitli hastalıkları tedavi edildiği bir çare olarak Tibet'te yüzyıllardır kullanılan kefir mantar içki. Bu içecek yapma sırrı özenle korunmuş ve sadece 19. yüzyılda o mide-bağırsak hastalıkları tedavi etmek için kullanılan kliniklerde, Avrupa'ya geldi.

Insan vücudu üzerinde içki kefir mantar Etkisi

Kefir mantar metabolizma ve (sırayla alerjik reaksiyonları azaltmaya yardımcı olur) bağırsak mikroflorası normal kompozisyon, antibakteriyel, yara iyileştirici, antienflamatuar choleretic ve antispazmodik (mülkiyet gastrointestinal sistemin düzgün kasları gevşer) geri, organizma (bağışıklık) koruyucu özellikleri aktive eylem . Ayrıca, bu tür hafıza, dikkat ve öğrenme yeteneği gibi beyin fonksiyonlarını geliştirmek olabilir.

Ayrıca kefir içmek mantar düzenli tüketimi görme bozuklukları, neşe ve iyi mizah duygusu, kanser önler yaşlanma sürecini yavaşlatır, kemik, diş, saç ve tırnak güçlendirir, temizler ve cildi canlandırır, engeller tespit edildi, tiroid bezinin işlevini normalleştirir Tiroid bezi - senin hormonların sorumludur , Toksinlerin vücut Rids ve kolesterol seviyelerini düzenler.

Kim almalı

Kefir mantar profilaktik içki ve sağlıklı insanlar için uygulanabilir. Tedavi amaçlı sayesinde alınır:

• gastrointestinal sistem hastalıkları (böylece mide ülseri ve duodenum, guatr, bağırsak iltihabı ve) 'de;
• Karaciğer ve safra yolları için;
• ateroskleroz;
• (Örneğin, sık sık soğuk algınlığı için) dokunulmazlık ihlalleri için;
• hafıza ve dikkat bozuklukları;
• saç güçlendirmek için Saç güçlendirmek - nasıl olumsuz etkilerinden kendilerini korumak için? , Çiviler, kemikler ve dişler;
• yaşlanmasını önlemede.

Kefir mantar bir içki nasıl hazırlanır

İyice olarak, ılık süt, iki bardak dökün gazlı bez ile kapatın ve karanlık bir yerde oda sıcaklığında (en az 20 ° C) bir gün bekletin, yarım litrelik cam kavanoz mantar dört çay kaşığı koymak yıkanır. Bir gün yoğurt bu tülbentten filtre edilir ve geri kalan Kefir mantar, sıcak su altında iyice yıkanır (ama sıcak değil, herhangi bir şekilde), bir yeni, temiz bir kavanoz içine yerleştirildi ve içecek yeni bir bölümünü hazırlamak için süt dökün, hazır. Yoğurt mantar için geçerli değildir o günlerde, içinde korumak için devam için gereklidir.

Kefir mantar, buzdolabında saklanan sıcak su ile yıkanır ve aynı süt birkaç gün bekletin olamaz - o ölür ve içecek onun tıbbi özelliklerini kaybeder.

Doz

Bir saat yatmadan önce son kabul, yoğurt 30 dakika yedikten sonra camı günde üç defa içilir Pişmiş Rüyalar: hayallerimizi anlamak için nasıl Aç karnına daha iyi. Tedavi süresi - bir yıl, yoğurt ile on-break ile yirmi gün üst üste alır. Alkol, güçlü çay ve kahve yanı sıra, diğer ilaçlar (ilaç gerekirse, doktorunuza danışmalısınız) alarak yoğurt alımını birleştirmek için tavsiye edilmez.

Kefir topikal uygulanabilir: yüzünüzü silin yara yıkayın, arpa için başvuruda Arpa - bağışıklığı açık bir işaretidir   günde birkaç kez.

Bağırsak içinde guruldama sık dışkı: ilk günlerinde yoğurt içine alındığında gastrointestinal rahatsızlık söz konusu olabilir. Ne zaman karaciğer ya da böbrek taşları var, acı, bu alanda ortaya çıkabilir. Ama bir süre sonra (genellikle bir - iki hafta), tüm bu olgular vardır.

Kefir mantar olağanüstü sağlık özellikleri vardır ve birçok hastalığın önlenmesi ve tedavi edilmesi için de kullanılabilir.

Galina Romanenko