Kolesistit nedir

Kolesistit - safra kesesi duvarının iltihabı. Kolesistit safra kesesi safra durgunluk arka planda daha sık görülür. Bu safra taşları, tümörleri, sfinkter (dairesel kas) spazm engelleyen (özellikle çok nadir yemekler) malnütrisyon ile duodenum 12 içine safra kesesinden safra çıkışı, huzurunda oluşabilir.

Akut kolesistit (örneğin, safra taşları) aniden başlayabilir, bu durumda hastanın acil bakım gerektirir ve bazı durumlarda cerrahi. Ancak daha sık hastalığı, kademeli olarak gelişir ve sağlık, gıda bir rol oynadığı bütün bu uzun süreli karmaşık tedavi gerektirir.

Kronik kolesistit diyetin temel prensipleri

Safra kesesi safra staz kalıcı olduğu gibi, klinik beslenme temel görevi - safra kesesi boşaltın. Doğa düzenlenmiş, böylece gıda alımının etkisiyle safra kesesi sözleşmeleri, bu nedenle safra kesesi daha sık gün yiyecek tüketilen sırasında, daha az durgunluk.

Yemekler, karaciğer hücreleri için yumuşak olması Safra kesesinde durgunluk nedeniyle Safra kesesi: yapı ve işlev   karaciğer hücrelerinin çalışmalarını etkileyecek safra yolları, durgunluk neden bağlıdır. Safra staz koyulaştığı, bu yağların emülsifiye ve sindirim enzimleri aktive kabiliyetini azaltır.

Yok daha az önemli mide ve onun ders ağırlaştırmaktadır kronik kolesistit ile acı eminiz bağırsak koruyucu ilkesidir.

Kronik kolesistit diyet olan hastalarda proteinin yeterli miktarda (yağsız et, balık, süt ürünleri, peynir), karbonhidratlar (sebze, meyve, tahıl), yağlar (tereyağı ve bitkisel yağlar hastalar tarafından iyi tolere edilen ve safra kesesi boşalma katkıda bulunmaktadır) olmalıdır. Bu güç gastrointestinal sistem, kimyasal, mekanik ve termal huzur takip gerekir.

Kronik kolesistit alevlenmesi sırasında Diyet

Şiddetlenmesi kolesistit hastalar 1-2 gün yatak istirahati ve açlığı reçete zaman. Zayıf çay, seyreltilmiş meyve suları, meyveli içecekler, meyve kompostolar şeklinde bol sıvı içmek tavsiye edilir.

Akut kolesistit dinecek fenomeni sonra sıvı ve yarı sıvı pyurirovannyh kolay sindirilebilir yemekler (sebze ve süt çorbalar, sebze ve et sosu, tahıl, süt ürünleri, jöle) 'dan oluşan genişletilmiş bir diyet atar. Bu süre içinde yiyecek günlük miktar gıda alımı günlük 6 katı olmalıdır, yarı normal miktarı aşmamalıdır. Böyle bir gıda da 1-2 gün boyunca atanır.

Atanan diyet iyileşme ile, kronik kolesistit tavsiye.

Alevlenme olmadan kronik kolesistit için Diyet

Kronik kolesistit için Diyet çıkarıcılar ve uçucu yağlar içeren besinler diyetten dışlanmasını gerektirir. Bu sıcak baharatlar, soğan, sarımsak Sarımsak sağlık: neredeyse her derde deva , Kuzukulağı, turp Turp: yararlı özellikleri ve kullanım kuralları , Turp, füme ve tuzlu yemekler, mantar, (sebze hariç) herhangi bir et suları.

Yüksek eriyebilir yağ - diyet dışlanmasını gerektiren Aşağıdaki ürünler. Herhangi bir et içerdiği bu yağ. Kırık kronik kolesistit yağların sindirimi, bu nedenle bunların kullanımı hastalığın alevlenme neden olabilir. Kötü yağlı balıklarda ve sosis gibi sindirilmiş.

Bu ürünler de sindirimi zordur ve gastrointestinal sistemin bir gerilim fermentovydelitelnoy işlevi gerektirir - Ayrıca tatlılar ve şekerlemeler, çikolata, güçlü çay ve kahve hakkında unutmak gerekir. Ne kaba yem (bezelye, fasulye, kepekli ekmek) zengin gıdalar yemelisiniz - Bu bağırsaklar ve şiddetlenmesi kolesistit gaz birikimine neden olabilir.

Kolesistit olan hastalar soğuk gıdalar (dondurma, soda, sadece soğuk yemekler) alarak tavsiye - safra durgunluk artacak safra kesesi, spazm neden olur.

Yalın nehir ve deniz balıkları - yağsız sığır eti, tavuk, balık eti kullanılan hazırlamak. Peki morina uygun - bu yağların emilimi katkıda maddelerin çok sayıda içerir. Diyet mevcut düşük yağlı süt ürünleri ve peynir olmalıdır. Haftada birkaç kez size rafadan yumurta, haşlanmış ya da bir çift için pişmiş yumurta yiyebilir.

Meyve ve sebze (ancak ekşi değil çeşitleri) ve tahıl (buğday, yulaf, pirinç) - Yağlar kolay sindirilebilir tereyağı ve sıvıyağ, karbonhidrat teslim edilmelidir.

Tüm yemekler, buğulama haşlama, güveç veya olmalıdır. Yemekler günde beş kez olmalıdır.

Yeni bir tıbbi araştırmanın sonuçlarını düşünüyorsanız, bazı meyve ve sebze tüketimi kanser riskini azaltabilir Meme kanseri - Karar? Ve aynı zamanda gelişimini durdurmak yardımcı olabilir. "Anti-kanser diyet" yok rağmen, diyet belli sebze ve meyve zenginleştirme Kanser Araştırma Amerikan Derneği (Amerikan Kanser Araştırma Derneği) bilim adamlarına göre, kansere yakalanma olasılığını azaltmak yok.

Onların sonuçları kanser riskinin azalması ile daha önceki çalışmalarda bağlama elde edilen sebze ve meyve tüketimini artan verileri doğrulamaktadır.

Özellikle, bilim adamları daha ezhevikoobraznoy ahududu (o yemek borusu kanseri riskini düşürür) ve brokoli (mesane kanseri gelişimini önlemek için) olarak çiğ turpgillerden sebze yemek önerilir.

"Ancak, bu keşif rağmen," kansere karşı korumak için garanti edemez büyülü "ürünler, yok - Araştırmaya katılan Laura Kresty, MD, Ohio State Üniversitesi Kanser Araştırma Merkezi'nde beslenme doçent, diyor. - Mevsime bağlı olarak, çok çeşitli, çok taze meyve ve sebze tüketmek - En önemli olduğu sonucuna varıldı. Amacınız - bitki diyet olduğu gibi, meyve ve sebzelerin toplam alımını artırmak için denemek için ".

Ezhevikoobraznaya ahududu yemek borusu kanseri riskini azaltmak

Kresty ve onun arkadaşları ahududu ezhevikoobraznoy düzenli tüketimi gerçekten özellikle risk gruplarına mensup kişiler arasında, özofagus kanserine yakalanma olasılığını azalttığını buldular. Daha önce, hayvan deneyleri ezhevikoobraznaya ahududu sindirim sistemi, yemek borusu ve kolon kanserlerinin gelişimini engellemektedir göstermiştir.

Bu berry önleyici etkisi oksidatif stresin azaltılması dayanmaktadır Nasıl stres yenmek için? Bir vaha yaratmak   - Serbest radikallerin hücrelerin imha ve DNA hasarını ve artış hücre büyüme oranını azaltır.

Hayvanlar üzerinde deneyler sonrasında, bilim adamları araştırma alanını genişletmeye karar verdi ve özofagus prekanseröz durum (Barrett özofagus) olduğu hastaları, inceledik. Özofagus kanseri teşhisi bu riski olan hastalar Özofagus kanseri: diyet neden aramak   Geri kalanından daha yüksek 30-40 kat. Ölümcül bir hastalık, 5 yıllık sağkalım oranı sadece% 15 - bize kanser Unutmayalım ki

Ezhevikoobraznoy dondurulmuş ahududu - 26 hafta boyunca günde 20 hastanın çalışma yaklaşık 50 gram (daha fazla erkek) yemek için.

"Biz oksidatif stres göstergeleri ölçülen - Kresty diyor. - Göstergelerinden biri - madde idrarda içerdiği gibi 8-isoprostan denir. Çalışmanın sonunda hastaların 58% oksidatif stres bir azalmaya işaret eder 8-izoprostanda azaltılmış bir miktarına sahiptir. "

Araştırmacılar ayrıca kanserojen vücuttan atılmasına yardımcı olur dokularda GSTpi enzim seviyelerinde baktı. Onlar hastaların% 37'sinde bu koruyucu enzimin yüksek seviyelerde deneyimli bulundu.

Çalışma kanseri araştırmasında veya katılan hastalarda gelişen olup olmadığı, gerçeği oluşturmak amacıyla uzun vadeli sonuçlarının uzun dönemli bir çalışma vermedi rağmen, ezhevikoobraznaya ahududu birçok kullanışlı özelliklere sahiptir görünüyor.