Düşünülemez aroması vermeyen bu sebze olmadan birçok ulusal mutfağı: pişirme, sarımsak bir uzun zaman önce kullanılır. Ama sarımsak - vampirler ve kokulu baharatlar karşı bir savunma aracı değil sadece. Doktorlar sağlık için sarımsak yanı sıra lezzetli İtalyan, Fransız, Yunan ve İspanyol yemekleri hazırlanması için olduğu gibi ihtiyacı olduğunu iddia ediyor.

Sarımsak Hakkında
Sarımsak - soğan uzak bir akrabası. Bu bitkiler görünüm ve sarımsak tek ampul benzer var "sarımsak" olarak bilinen bir loblu yapı kelimenin tam anlamıyla "ampul bölmek" anlamına gelir.
Bu Güney Asya'ya özgü uzun ömürlü bir bitki vardır. Sarımsak en azından dört bin yıl insanlar bilinir ve baştan gıda olarak değil ilaç olarak değil sadece kullanıldı. Yiyecek bir sarımsak ampul ve genç yeşil sürgünler olarak tüketin.
Onun popülerlik iştah açıcı sarımsak, baharatlı tat ve aroması belirli, yükümlüdür. Baharatlı karanfil dünyada yemekler çeşitli hoş bir aroma ve şiddetini verir: Bugün örneğin, Akdeniz mutfağı, sarımsak olmadan hayal etmek imkansızdır.
Sarımsak tıbbi özellikleri de eski çağlardan beri bilinmektedir. Onlar güçlü, sağlıklı ve işlevsel kalır Öyle ki, sarımsak ile birlikte, soğan, eski Mısır köle diyete dahil. Bu bitkiden ilaçlar firavunların yönelik edildi - Sarımsak Tutankhamun mezarında, örneğin, tespit edilmiştir. Sarımsak suyu insanlarla kolera ve veba salgını kurtarıldı. Antik Avicenna bir ünlü hekim tüm hastalıklar doğrudan sarımsak tüketmek tavsiye etti. Eski Mısır'da, sarımsak dayalı yirmiden fazla ilaç vardı.
Hayır daha az popüler antik Yunan, Roma, onun ekili Hintliler, Asurlular, Yahudiler ve Araplar içinde sarımsak oldu. Bitki İncil ve sarımsak eski kültüründe büyük önem olduğu sonucuna edilebileceği Kuran'da, bahsedilmektedir.

Kokulu tıp
Sarımsak besin maddelerince zengin. Bu bitki anti-sıtma, antifungal, antiparazitik, anti-bakteriyel, anti-enflamatuar ve anti-viral etkiye sahiptir. Hatta ateş düşürücü olarak kullanılan tuz ile karıştırılır Antik Mısır sarımsak.
Modern tıbbi, sarımsak göre, ayrıca imunnomodeliruyuschee etkiye sahip olabilir. Bu nedeni olduğunu sarımsak artar fagositler, makrofajlar ve T-lemfositleri. Ayrıca, sarımsak serbest radikallerin mücadele etmek için de kullanılabilir.

Bakterilere karşı ve sadece
XIX yüzyılda Louis Pastor sarımsak bakterileri öldürebilir bulundu. Ama uzun bakteriyel ve mikrobiyal veya viral enfeksiyonların hem, çeşitli mücadele için kullanılan bazda sarımsak preparatlarının keşfinden önce. Örneğin, sarımsak - grip önlenmesi için bilinen bir araçtır. Onlar bir grip salgını ilan şaşmamak, sarımsak en popüler ürün haline gelmiştir: salgınları sırasında sarımsak diyet dahil olanlar, bu tedbir ihmal edenlere göre daha az olasılıkla ortalama üç kez acı.
Sarımsak virüsleri öldürür ve vücut hastalıklara karşı yardımcı olur. Bu Salmonella, E. coli, Staphylococcus aureus karşı etkilidir. Sarımsak, kazanmak ve mantar cinsi Candida olabilir.

Sindirim sorunları?
Geleneksel tıp mücadele parazitler sarımsak kullanır. Örneğin, sarımsak lavman büyük yardım tapeworms kurtulmak ve sarımsak çok yeme - Paraziter hastalıkların büyük bir araç önleme.
Sarımsak mide-bağırsak sisteminin bakteriyel enfeksiyonlara karşı mücadelede etkili olmaktadır. Bu, sindirim geliştirir ishal veya şişkinlik yenmek için yardımcı olur. Ancak, bu kullanışlı özellikleri tek bir koşul altında şunlardır: Bir kişinin böyle bir tedaviyi tolere eğer. Eğer sarımsak duyarlı ise, bu bitki sadece gastrointestinal sistem tahriş çünkü geri kalanı diğer ilaçlar için aramak zorunda kalacak.

Sağlık gemiler
Kardiyovasküler sistem hastalıkları - modern toplumun sorun, bu hastalıkların kansere daha fazla insan öldürüyor. Bu tür hastalıkların sarımsak önlemek için birçok yönden arasında değil son olduğunu. Bu maddelerin kandaki "kötü" kolesterol azaltmaya yardımcı bu sebze ve aynı zamanda içerdiği kanıtlanmıştır - "iyi" kolesterol yükseltilmesi.
Sarımsak kullanımı düzenli kullanım sonucu kan damarları güçlendirir olarak kan dolaşımını artırır, kan basıncını azaltmaya yardımcı olur ve kalp üzerindeki yükü azaltır.
Aynı zamanda, doktorlar tam değil yerine ilaçların hipertansiyon ve sarımsak imkansız yararlı sebze kullanan diğer kalp damar hastalıkları, ilaç tedavisine ek olarak kullanılacak tedavi vurgulamak.

Sarımsak Kansere Karşı
Sarımsak kanserinin önlenmesi için iyi bir araç olarak kabul edilir: kullanımı üçüncü, hatta yarıya kanser riskini azaltır. Bununla birlikte, bu kanser her türlü için geçerli değildir, ama sadece mide kanserine
Mide kanseri: genetik ve yaşam tarzı
ve rektum. Ayrıca, sarımsak kullanımı, prostat kanseri, meme, boğaz, böbrek, solunum sistemi riskini azaltır.
Tabii ki, sarımsak - değil her derde deva, ama daha sık olması daha iyidir. Sarımsak çiğ kullanılan veya pişirebilirsiniz. Verimlilik ve hazırlıkları sarımsak dayalı.

Koku
Sarımsak mükemmel bir afrodizyak olabilir
Afrodizyak - neden arzu gerektiğinde
Onun özel aroma teması değilse. Yemekler bu sebze ile tatlandırılmış ise, koku, nefes çok cazip
Nefes (halitozis) - ağzını kapatmak için bazen yararlı olur
bunların kullanımdan sonra adına hoş zaten yok. Kokusu, yanında çok dayanıklıdır ve zor olabilir onlarla başa.
Sarımsak hazırlıkları epilepsi Hamile ve emzikli kadınlar, hastalar için kontrendikedir ve böbrek hastalığı muzdarip edilir. Doğal formu sarımsak, tabii ki, daha güvenli. Ve henüz hemoroid kötüye değil daha iyidir
Hemoroid - utanç verici bir hastalık
, Epilepsi ve tabii ki, aşırı duyarlı.
Maria Bykov