- Düşük karbonhidrat diyeti - Bir şarlatan veya bilimsel bir yöntem?
- Çalışma prensibi
Vücudumuzun yaşam için enerji alır gibi
Vücudumuzun gıda işleme sonucunda, yaşamı sürdürebilmek için gerekli enerjiyi alır. Gıda protein, yağ ve karbonhidrat yeterli miktarda geldiğinde, bir enerji kaynağı olarak vücut karbonhidrat seçer. Karbonhidratların çürüme çürüme herhangi bir yan ürün olmadan saf enerji elde. Bünye bu kaslarda enerji ve karaciğer glikojen olarak, basit bir şeker çürümesi elde edilir - glikoz (yakıt hariç).
Vücut karbonhidratları harekete sona erecek olursa ne olur? Pankreas ilk glikojenden glikoz veren, karaciğer ve kaslarda glikojen rezervleri kullanmaya başlar üreten glukagon başlar azından görünür. Bir kez tüm tükendi glikojen depolarının, karaciğer çürüme esnasında oluşturulan yağ ve proteinlerden, glukoz alma süreci yan ürünleri tamamen güvenli değildir başlar. Onlar çok yoğun olmamalı, ama en az bir saat sürer, ancak bu durumda karbonhidrat bitiyor olmalı ve vücut yağ rezervlerini kullanmaya başlar: Bu arada, bu özellik diyet için tüm vücut egzersizi yaptırdı.
Düşük karbonhidrat diyeti nedir
Düşük karbonhidrat diyeti savunanlar, karbonhidratlar insülin üretiminin artmasına katkıda bulunduğuna inanıyoruz
Insülinin etki Prensipler - Hayat kurtarmak bilimi
Sırayla pankreas ve diyabet tükenmesi neden vücut dokularının kendi asimilasyon için gerekli
Diyabet - tehdit ve çaresiz bir hastalık
(örneğin, insülin üretiminin ve vücut için çok tehlikeli olan kan, glikoz büyük miktarlarda birikmesine keskin bir düşüş). Buna ek olarak, zaman aşırı karbonhidrat büyük miktarda yağ depolarından dönüştürülür.
Enerji, düşük karbonhidrat diyeti yağ ya da protein ve kandaki insülin miktarı değişmez, ve yağ depolanır ve tüketilen zaman. Aynı zamanda hiç kimse insan vücudunun böyle bir diyetin etkisi uzun çalışmalar yürütmüştür. İyi sağlık göstergelerini korurken onun güvenliği kanıtı olarak, sadece et ve balık yemek Kuzey, geleneksel gücünü kurşun. Ama yüzyıllar boyunca geliştirdiği gelenek ve hiç kimse bu gıda ortalama Avrupa tepki nasıl bilir, vücut çok farklı alışık besindir.
Bugün önerilen, düşük karbonhidrat diyet yüksek protein, hayvansal ve bitkisel yağlar, yeterli sayıda ve sadece düşük bir glisemik indeksi (GI - belirli bir ürün vücutta bozuldu ve glükoz dönüştürüldüğü hızını yansıtmaktadır bir ölçüsü) karbonhidrat sınırlı bir miktarda. Kalori sayısı normalden daha düşük iken.
Düşük karbonhidrat diyet Yapım prensibi
Düşük karbonhidrat diyeti - proteinli diyet ilkesine dayalı. Ana diyet hayvan (et, tavuk, balık, deniz ürünleri, yumurta, süt ve tüm süt ürünleri) ve bitki (fındık, tohumlar, baklagiller, soya fasulyesi, mantar) proteinleri oluşur. Bu düşük glisemik indeksi ile kompleks karbonhidratlar az miktarda izin verdi. Bu sebze ve dereotu gibi otlar
Dereotu: yararları ve kokulu baharat zararları
, Maydanoz, kereviz, nane, sarımsak, yeşil soğan, biber, turp
Turp: yararlı özellikleri ve kullanım kuralları
, Salatalık, domates, lahana tüm çeşitleri, patlıcan, pancar, kabak. Akışkanların (en az 1, 5-2 litre) bol içmek için emin olun - protein ve yağ bozunma ürünlerinin atılımı için gereklidir.
Bu diyet, metabolizma yüksek faaliyetlerini sürdürmek yağ yakmak ve normal cilt ve kas korumaya yardımcı olur. Ancak, uyuşukluk ve güçsüzlük şeklinde bir enerji sıkıntısı olacak bir süre enerji elde başka bir yöntem vücudun bir yeniden yapılanma olduğunda, (birkaç hafta) geçiş dönemi boyunca. Farklı bir organizma "yakıt" için anahtarından sonra normal bir durumdur.
Bu diyetin riski, kısa bir süre (sadece etkisi olmaz) atamak için hiçbir mantıklı ve kimse senin vücut metabolizması bu değişikliğe nasıl tepki vereceğini tam olarak bilir iken olmasıdır. Her durumda, düşük karbonhidrat diyeti gitmeden önce doktorunuza danışmak en iyisidir.
Düşük karbonhidrat diyeti için örnek menü
Düşük karbonhidrat diyeti yemek en az dört kez bir gün olmalıdır:
- Kahvaltı: 3 (rafadan yumurta daha iyi emilir), haşlanmış yumurta haşlanmış 150 gr az yağlı peynir, yarım yeşil (şekersiz) apple (protein - 40 gr, yağ - karbonhidrat 15 gram - 350 kcal toplam 15 g);
- Öğle yemeği: Bitkisel yağ, yağsız sığır eti, 300 gram (protein 50 gram yağ - 20 gram, 15 gram karbonhidrat, sadece 415 kalori) bir çorba kaşığı pişmiş pancar salatası;
- Öğle: Bitkisel yağ bir çorba kaşığı domates ve salatalık bir salata, 300 gr haşlanmış balık (50 gram protein, yağ - 20 gram, 15 gram karbonhidrat, sadece 415 kalori);
- Akşam yemeği: yağlı peynir 250 gram, iki rafadan yumurta (protein 70 gr, yağ - 30 gram, 15 gram karbonhidrat, sadece 320 kalori).
Bir kişi açlık hissetmiyor, bu diyet söyleyebilirim gün için toplam sahip, 1.500 kalori (bir çok az) çıkıyor. Diyet çok cazip, ama sadece sağlıklı insanlar kullanılabilir ve hiç kimse onların sağlığını nasıl etkileyeceğini tahmin edebilirsiniz.
Galina Romanenko
