Çikolata diyeti - Bir yemek planı, çikolata günlük tüketimini içerir kilo, azaltılması hedefleniyor. Ancak, sınırlı miktarda.

Kökeni

Buluş Maya tarihinin bir çikolata klasik dönem ile ilgilidir. Onlar kakao çikolata içki meyve yemek pişirmeyi öğrendim. Süreç fasulye toplanması, fermantasyon ve kavurma ile başlar. Ardından, fasulye zemin ve su, biber ve mısır unu ile toz karışık.

15. yüzyılda Mayalar ve Aztekler dini ve mahkeme törenlerde bu acı içki kullanılır. Kristof Kolomb Aztekler para olarak kakao çekirdekleri kullanılır yazdı. Daha sonra, diğer araştırmacılar bir içki yapabilirdiniz tahıl hangi tarifini getirdim, Avrupa'ya biraz kakao çekirdekleri getirdi ve. İspanya'da, bu tarçın ve şeker ekleyerek pişirmeye başladı; Bir yüzyıl için bu içecek bir İspanyol sır olarak kaldı.

Sonra yavaş yavaş diğer Avrupa ülkelerinde tanımaya başladı, ancak uzun bir süre sadece toplumun üst tabakanın üyeleri için uygun, çok pahalı kaldı olduğunu.

Değişti on dokuzuncu yüzyılın sanayi devriminden sonra. Seri üretim katı çikolata dahil, kakao ürünlerin fiyatını düşürmek için izin verdi.

Çikolata tarihinin bir diğer önemli bir kilometre taşı Henri Nestle ve Daniel Peter yoğunlaştırılmış süt çikolata ekleyerek sütlü çikolatayı nasıl öğrendim, 1875 anlamına gelir.

Çikolata Malzemeler

Yaklaşık% 50 kakao fasulyesi yağ oluşur; Çikolata 100 g ile yaklaşık 500 kalori ve yağ 30 gram içerir. Kalori, tabii ki, kilo almaya katkıda ancak yağ çikolata olduğunu, ancak kolesterol düzeylerini yükseltmek. Çikolata bir bileşeni olan kakao yağı, doymamış yağ ile ilgilidir oleik asit içermektedir.

Çikolata aynı zamanda kafein, theobromine ve feniletilamin içerir. Bu maddelerin son bir kişinin deneyimlerini aşık yaparken hangi benzer bir duygu olur.

Kakao çekirdekleri de flavonoidler Antioksidanlar olarak görev var Antioksidanlar: azılı yararları hakkında gerçeği . Flavonoidler kan dolaşımını artırmak, kan damarlarını rahatlatır. Antioksidanlar, kanser, kalp hastalığı, felç önlemeye yardımcı İnme - Ciddi bir beyin yaralanması . Koyu çikolata sütten daha fazla flavonoid içerir. Bitter çikolata Kakao içeriği% 70 daha az olmalıdır.

Çikolata Diyet

Geleneksel olarak, çikolata kilo alımı ve yağ kitlesinde bir artış arttırdığı düşünülmektedir. Ancak, yirminci yüzyılın sonlarında, bilim adamları sağlığı üzerindeki çikolata etkisini araştırmaya başladı ve bu ürünün faydaları zarardan çok daha fazla olduğu sonucuna varıldı. Yakında çikolata içeren bir kilo kaybı diyet vardı.

Standart çikolata diyet planı aşağıdaki gibidir:

• Kahvaltı - taze meyve, meyve salatası veya tahıl lapası, düşük yağlı süt ve çilek, çikolata 30 gram
• Snack - patlamış mısır ya da meyve ve çikolata 30 g
• Snack - bir salata ya da tam tahıllı makarna. Makarna sosu, düşük yağ ve hiçbir nitrat Etsiz olmalıdır.
• Öğle yemeği - sarımsak soslu fettuccini, salata veya sebze ile makarna, buğulama
• Akşam aperatif - patlamış mısır veya meyve bir avuç ve çikolata 30 g

Bu diyet sırasında her gün su en az 1,5 litre içmeye ve kafein, şeker, yağlı gıdalar, kırmızı et ve yağlı süt ürünleri, fındık ve tohum vazgeçmek gerekiyor.

Bu çikolata bir kişinin gıda düşünmek için uzun bir süre izin verir, moralinizi düzeltir inanıyordu ve gerekirse hızla açlığı bastırır edilir. Gün çikolata en fazla 100 gram yemelisiniz.

Ve koyu, daha iyi (eğer% 90 kakao ihtiva mağazalar fayans, yer bulmak için deneyebilirsiniz - - Bu nefis lezzeti ve antioksidanlar gerçek bir destek) diyet için sadece bitter çikolata uygundur.

Bunun yerine patlamış mısır size ama bunun yerine kahverengi pirinç olarak makarna, kuru ekmek yiyebilirsiniz.

Diyet en fazla iki hafta sürmemelidir. İkinci hafta, sabit peynir ve az yağlı peynir, az miktarda yeme başlayabilirsiniz.

İnme etkileri o sık sık uygulanan doğru yemeye zamanında başlamış değil ki pişman olduğunu, bitmiştir. Inme en korkutucu özelliklerinden biri genellikle herhangi bir uyarı sinyalleri olmadan, aniden ortaya çıkar, nasıl olduğunu.

Bir inme sonrası çok geç etkileri vücuda uygulanan bazı hasar azaltmak için adımlar atması olduğu doğrudur. Bunu yapmanın en iyi yollarından biri - sağ diyet gidin. Tabii ki, kesinlikle inmeyi önlemek, ama oldu zaten, eğer kendini suçlama yapmaya daha iyi değil olurdu.

İnme aniden meydana gelse bile, ona yol sorunlar yıldır birikir.

Yüksek kan basıncı, yüksek kolesterol, diyabet ve metabolik sendrom gibi faktörleri arasında, etkisi azalabilir veya tamamen doğru yiyerek bunu önlemek, majör risk faktörleri arasındadır.

Birçok doktor diyet inmenin önlenmesinde önemli bir rol oynadığını söylüyor. Bu sayısız çalışmaların sonuçları ile gösterilen ve aynı zamanda bu sorunun çok nadir birçok hergün inme muzdarip insanlar, yanı sıra doğru yemek ve yüzleri olanların deneyimi kanıtlıyor edilir. Tam olarak ne bir vuruş önlemek için yapılması gerekenler?

Süt ürünleri ve potasyum ile kan basıncını azaltın

Protivoinsultnaya diyet, esas olarak, kan basıncı üzerinde büyük bir etkisi vardır. 135/85 üzerindeki basınç inme riskini iki katına çıkarır. Bunun nedeni nedir?

Sürekli kan çok hızlı dolaşımını gidiyor beynin arterleri, zamanla kalınlaşmasına ve bir noktada kanın tamamen "aşılmaz" hale gelebilir. Bu nedenle üretilen basınç altında ince arter patlayabilir. Yüksek kan basıncı, kan damarı çeperleri üzerinde trombus oluşumu riskini arttırır.

Şimdi yüksek tansiyon olan herkese kendi diyet izlemeye başladık, biz her yıl vuruş binlerce önleyebilir.

Protivoinsultnaya diyet her şeyden önce, bir, sebze, meyve ve az yağlı süt ürünleri bir sürü. Bazı çalışmalara göre, süt içmez bir kişinin inme riski günlük süt 450 ml içti olanların aynıdır. Yani süt ve çeşitli süt ürünleri, çok gerekli, ama onlar az yağlı ya da yararlı özelliklerin tümünü inkâr edebilir sütte doymuş yağ olarak yağı azaltılmış olmalıdır.

Potasyum açısından zengin gıdalar da bir felç geçirdi olanların diyet içermelidir. Potasyum ve böylece felç riskini azaltan, trombüs oluşumunu önler.

Metabolik sendrom Mücadele

Metabolik sendrom - bir arada preddiabetnogo devlet içeren insülin direnci Insülinin etki ilkeleri - tasarruf hayatımızın bilimi   biraz yüksek tansiyon, yüksek kan şekeri (hücreler yeteri kadar hızlı kandan şeker emmek için insülin komutuna yanıt artık bu gerçekleşir) Kan şekeri - insan sağlığının en önemli göstergelerinden biri   ve trigliserit ve "iyi» HDL-kolesterolün düşük seviyelerde. Metabolik sendromu olan çoğu kişi Metabolik Sendrom X - Uyuşturucu yoktur   kilolu.

Metabolik sendromun varlığı inme riskini iki katına ve insanlara ciddi rahatsızlık neden - bu protivoinsultnuyu diyeti kullanmaya başlamak için harika bir nedendir.

Metabolik sendromlu olanlar daha fazla lif, yağsız protein, sağlıklı yağlar (deniz balık, fındık ve keten tohumu bunlardan özellikle bir sürü) yemek gerekir.

Meyve, sebze, tam tahıl ürünleri ve nizkoglikemicheskih düzenli tüketimi kan şekeri ve insülin normal seviyeye korumaya yardımcı olur.

Ayrıca, böyle bir diyet çok hızlı kilo ve insülin sinyalizasyon vücudun hücreleri daha duyarlı olmasına yardımcı olur.

Gıdalar önlemek için: şeker bir sürü beyaz ekmek hamur işleri ve tatlılar, içecekler.

Eğer ihtiyacınız veya gerçekten o gün onunla yemek, protein ve lif açısından zengin rafine karbonhidrat sürü içeren bir ürün yemek istiyorsanız olursa - kan şekeri düzeyleri yavaş bir artış Kan şekeri - çok önemli bir gösterge .

Kilo kaybetmek

Inmenin önlenmesinde önemli bir rol değil, sadece ne yemek gıdalar, ama ne kadar yemek oynanır.

% 75 oranında kilolu kadınlarda inme riski artırır olmak, obezite yarı yarıya riskini artırır. Obezite kişiler normal kilolu kişilerin göre birkaç kat daha fazladır, yukarıda da belirtildiği gibi, diyabet riskini arttırır ve genellikle inme önemli bir nedeni olarak yüksek kan basıncı vardır.

Protivoinsultnaya diyet kilolu olmak ile başa çıkmasına yardımcı ve aynı zamanda bu tür ciddi sağlık sorunlarına olasılığını azaltacaktır.

Yavaş karbonhidrat yardımıyla şeker hastalığını kontrol

Diyabetli kadınlarda inme olasılığı, diyabetli hasta olmayanlar göre 2-4 kat daha yüksektir.

Diyabetli Erkekler bu risk daha düşük ancak diyabetli hasta olmayanlar için daha da yüksektir. Diyabet sebze, meyve ve tahıl bulunan yararlı yavaş karbonhidrat, yemek ile kontrol edilebilir.

Bu beslenme yoluyla kan şekeri seviyesi buna göre dengeler ve insülin düzeyleri, hangi daha istikrarlı hale gelir.

Uzmanlar rafine karbonhidrat tüketimi sonra insülin düzeyleri keskin artış, kan basıncı ve kan pıhtıları artar hangi nedeniyle vücutta, biyokimyasal değişikliklere katkıda söylüyorlar - anlamlı inme riskini artırmaktadır iki faktör vardır.