Rezene - ilaç olarak - uzun süredir insanlığın bilinen bir baharat ve ilaç olarak pişirme kullanılan bir bitkidir. Rezene uçucu yağ ana değeri Uçucu yağlar ve anlayışı: güller yardımcı olabiliriz? Hangi ona verir özel olursa olsun, lezzet gibi ve vücut üzerinde kapsamlı bir etki sağlar yaramazsa ne.

Pişirme rezene kullanımı

Rezene - dereotu bir akrabası, ancak çanak özel bir zerafet vermek benzer bir tat ve kokusu bir şey vardır. Bu nedenle, birçok mutfağında çok popüler. Özellikle, salatalar, birinci ve ikinci kurslar eklenir rezene taze yaprakları, takdir tereyağı ve un ve suyu baharatlarla pişirilmiş. Rezene turşu tipik İtalyan mutfağı için. Malkin çiçekli rezene ev konserve sebze ile kavanoz eklenir.

Uygulama ve rezene diğer bölümleri Bulundu: kaynar su dökün ve et ve balık yemekleri için garnitür olarak eklemek sapları, rezene öğütülmüş meyve ızgara et, tavuk yemekleri için baharat olarak kullanılır. Rezene aromalı bir çay yapılmış kek hamuru, şekerleme bitkisel yağ ilave edilir. Öğütülmüş kök rezene çeşitli şekerleme ürünlerinde ekledi.

Tıpta rezene kullanımı

Rezene, farklı ülkelerde halk ilaç kullanılır, aromatik ilaçlar ve çay hazırlamak için katkı maddesi olarak kullanılan farmasötik müstahzarlar hazırlanır.

Tıpta, özellikle rezene meyve kullanılır. Onlar sert, kahverengi-yeşil ve açıkça görünür koyu kahverengi boyuna çizgili petrol hareket olduğunda meyve hasat edilir.

Rezene, spazm, gaz giderici, choleretic, idrar söktürücü etkiye sahiptir, mide ve pankreas salgısını artırır, bağırsak motor aktivite geliştirir, metabolizmayı uyarır Geliştirir metabolizma ve Diyet yapmadan kilo . Rezene da hafif (koroner kalp kası besleme dahil olmak üzere), kan damarları genişler merkezi sinir sistemi uyarılabilirliğinin azaltılmasına katkıda bulunmaktadır. Soğuk algınlığı için rezene sıvılaştırma ve balgam ekspektorasyonuna teşvik ve hafif bir antibakteriyel etkiye sahiptir.

Kramp ağrıları eşliğinde gaz, Özellikle etkili rezene. Bu bağırsak düz kasların spazmı giderir, onun lokomotor aktivitesini artırır ve rektum doğru gaz teşvik etmektedir.

O düz kasların spazm giderir ve kadınlık hormonu östrojen üretimini uyarır, bu rahatlatır, menopozda rezene yağı sürün. Ayrıca, rezene uçucu yağ güçlü antifungal etkiye sahiptir.

İlaçlar evde pişirir olduğunu rezene

Evde, rezene hazırlanabilir:

• Gastrointestinal sistem hastalıklarının tedavisi için rezene meyve çayı: meyve iki çorba kaşığı başlangıç ​​seviyesine kadar yapılan, süzüldü bir saat kaynatıldı, su yarım litre dökün ve yemeklerden önce yarım saat için çeyrek fincan günde dört kez alınması;
• Mide ve bağırsaklarda spastik ağrı rezene meyve infüzyon: çay kaşığı yemeklerden önce iki veya üç kez bir gün, on dakika kaynatılır bir bardak su dökün çiğ kıyılmış soğutulmuş, süzülmüş ve yarım fincan alınan kurutulmuş;
• safra yollarında spastik ağrı rezene meyve infüzyon: İki çay kaşığı bir saat, filtre için kaynamış bir bardak su dökün ve çeyrek fincan günde beş defa almak çiğ kıyılmış kurutulmuş;
• Üst ve alt solunum yollarının iltihabi hastalıkların tedavisinde rezene infüzyon, üç çay kaşığı haşlanmış bir bardak su, yarım saat, filtre dökün ve dört beş kez bir gün bir çorba kaşığı almak çiğ kıyılmış kurutulmuş;
• , çorba haşlanmış bir bardak su dökün çiğ kıyılmış kurutulmuş yarım saat, filtre ve soğuk algınlığı ile boğazını yıkayın;: rezene infüzyon boğaz ve ağız durulama
• Uzun sapları ve rezene yaprakları da banyo süpürgeler için kullanılır; Özellikle nevroz ve uykusuzluk çeken hastalar için tavsiye edilen bu tür süpürgeler kullanın.

Rezene farmasötik preparatlar

Eczane bu hazır ürünler satın alabilirsiniz:

• rezene yağı - uçucu yağ, rezene meyve elde edilir; karın şişliği ve 1003 günde damla beş için bir balgam söktürücü olarak kullanılır;
• (su bin parça rezene yağı bir kısmında oranında eczanede hazırlanan) dereotu su altı kez bir gün bir çorba kaşığı almak;
• carminative koleksiyon eşit parçaya rezene, nane oluşur Nane ve kullanışlı özellikleri: aromatik tazelik   nane ve kediotu; Su toplama kaynar fincan başına bir çorba kaşığı infüzyon hızının hazırlanır; günde iki kez çeyrek fincan almak;
• anetin - Dereotu meyvelerinden hazırlanan soyulmuş toplam ilaç Dereotu: yararları ve kokulu baharat zararları   koku, antispazmodik olarak bir tablet için günde üç kez kullanılır.

Rezene - Dünya çapında bir çare olarak kullanılan bir bitkidir.

Galina Romanenko

Rezene - Akdeniz mutfağının giderek popüler yemekler için serinletici bir ektir net, tatlımsı baharat. Bu bitki genellikle büyük miktarda baharat satışı, ama en kullanışlı özellikleri güçlü İtalyan mutfağı ve erken ilkbahar sonbahar taze otlar ve sebzeler listesine eklemek için değer ile ilişkilidir.

Rezene sapları sıkı kucak dolusu büyür hangi bir beyaz veya açık-yeşil eti vardır. Üstleri rezene tohumu getirmek tüylü yeşil yaprakları ve çiçekleri, kaplıdır saplar. Ampul, sap, yaprak, tohum olan bitkinin tüm bu parçalar, yenilebilir. Rezene aile şemsiye aittir ve maydanoz yakın akrabası olan Maydanoz Sağlık ve Güzellik , Havuç, rezene Dereotu: yararları ve kokulu baharat zararları   ve kişniş.

Detaylı tablo, yüzde belirten rezene kısmı vücudumuz için pek çok yararlı unsurları sağlar ve gıda değeri tabloya göre, çeşitli vitamin ve minerallerin mükemmel bir kaynağı olduğunu gösteriyor.

Faydalı özellikleri

Ailenin pek çok diğer baharatlar gibi, rezene gibi antioksidanlar rezene aktivitesi açıklanmaktadır rutin, kuersetin ve farklı kaempferol glikositlerin gibi flavonoidler içeren bitkisel besinler bir kombinasyonunu ihtiva etmektedir. Çalışmalara göre, butile (BHT) ile karşılaştırıldığında, fitobesinler rezene özü parası, potansiyel olarak toksik antioksidan genellikle yarı ilave edilir.

Rezene içerdiği en değerli flavonoid - anetol uçucu yağın ana bileşeni Uçucu yağlar ve anlayışı: güller yardımcı olabiliriz?   rezene. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar sürekli olarak bileşiminde rezene anethole iltihabı azaltır ve kanseri önlemek olduğunu doğruladı. Buna ek olarak, araştırmacılar, biyolojik mekanizması, anti-enflamatuar ve anti-kanser etkisini açıklar tam olarak ileri sürmüşlerdir. Bu mekanizma, hücreler arası sinyalizasyon sisteminin başarısızlığı içerir, sözde "tümör nekroz faktörü" (TNF), yani aracılı sinyalleme. Anetol, böylece gen ve İnflamasyona bir değişiklik katkıda potansiyel olarak güçlü bir molekülü NF-kappaB aktivasyonunu önler, bu sinyallerin iletilmesini durur. Ayrıca, araştırmalar rezene uçucu yağ toksik kimyasallar ile zarar deneysel hayvanlarda karaciğer koruduğunu göstermiştir.

Antioksidan ve C vitamini immunoprotector olarak

C vitamini C vitamini büyük miktarda içeren ampul dikkat çekici bitkisel besinler ek olarak - vücudumuzda herhangi sucul ortamda serbest radikalleri nötralize edebilir ana su çözünebilen antioksidan vardır. Serbest radikaller ağrıya neden olur vücut hücrelerinin zarar verebilir ve romatoid artrit ve osteoartit gibi hastalıklarda, örneğin, eklemlerin, aşınma Artrit - form ve komplikasyonların çeşitli . Rezene ampul içinde ihtiva C vitamini, doğrudan bir antimikrobiyal bir etkiye sahiptir. Aynı zamanda bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için gereklidir.

Kardiyovasküler sistem ve kolon sağlığı için Selüloz, folat ve potasyum

Rezene iyi bir lif kaynağı yüksek kan kolesterolü azaltmaya yardımcı olur edilir .  Lif de kolon, soğan potansiyel kanserojen toksik maddeleri temizler çünkü, rezene kolon kanseri önlemeye yardımcı olur .  Fiber ek olarak, rezene, diğer zararsız huylu moleküller içine tehlikeli molekül homosistein dönüştürmek için gerekli folat bir sürü, B vitamini türü içerir .  Kan homosistein büyük miktarda bulunması doğrudan kan damarlarının duvarları zarar verebilecek olan, anjin veya kalp krizi için ciddi bir risk faktörü olarak mütalea edilir .  Ayrıca, rezene - potasyum mükemmel bir kaynak, yüksek kan basıncını düşürür bir mineral, o anjina veya kalp krizi için bir risk faktörüdür .  Rezene bir fincan lif, 5 günlük ihtiyacının 10% 8 içerir yılında 9 folat günlük ihtiyacının% 10, potasyum günlük ihtiyacının% 3 .