Yani susam - - İlk kez baharat antik Asur efsane belirtilmiştir. Bu dünya ağrı yaratılmadan önce gecesi susam şarap içti söyledi. Nonmythological baharat ilk söz de çağımızın önce uzun yapılmıştır. Giza piramitleri büyük Karakterler kendi inşaatçılar sarımsak yiyordu söylemek Sarımsak sağlık: neredeyse her derde deva   ve soğan, hangi onlara güç verdi. Yaklaşık 400 yıl M.Ö. Hipokrat biz şimdi kullanmakta olduğunuz yarısı 400'den fazla baharat ve otlar, bir liste hazırladı.

En baharat, kuru ve toz haline getirilmiş kullanılır, ancak taze kullanılabilir.

• Sığır eti, tavuk, yumurta, Burger, ton balığı, somon, deniz ürünleri, patates, bezelye, mısır, brokoli, şalgam, kuşkonmaz, kabak: Fesleğen aşağıdaki ürünler için uygundur. Ayrıca, fesleğen sindirim geliştirir.
• Kişniş sakinleştirici etkisi, vücudun birçok sistemde üzerinde yararlı etkileri vardır. Birçok sıcak et yemekleri eklenir ve bazen konserve kullanılır.
• Zencefil - mide bulantısı, öğürme ve baş dönmesi, hamile kadınlarda, aynı zamanda pek çok bulaşıcı hastalıklar ile başa çıkmak için yardımcı harika bir baharat. Buna ek olarak, bu zencefilli en önemli maddeler biridir; çay ya da sıcak şarap anında ısıtır ve soğuk algınlığına karşı korur.
• Defne - popüler bir baharat çorbalar, soslar ve Soslar çeşitli. Defne ağacının farklı bölgelerinden elde edilir uçucu yağ, kozmetik kullanılır; hoş bir koku ilave olarak, antiseptik özelliklere sahiptir.
• Mercanköşk sinirleri yatıştırır ve güçlü bir antiseptik. Et ve balık yemekleri, salatalar ve soslar için uygundur.
• Hemen hemen her yemeğe uygun bazı miktarlarda hindistan cevizi. Bu, böbreküstü bezlerini uyarır kan dolaşımını artırır ve stres ile başa çıkmak için yardımcı olur.
• Karabiber - tüm et yemekleri, salata ve çorba eklenebilir en popüler baharat biri. Onun uçucu yağ Uçucu yağlar ve anlayışı: güller yardımcı olabiliriz?   Bu, kaslarda ağrı ile yardımcı güç verir ve konsantrasyonu artırır.
• Biberiye cilt ve sinir hastalıkları ile yardımcı olur, belirgin bir antiseptik özellikleri vardır. Biberiye bir kaynatma cilt ve saç iyileştirmek için yüzyıllardır kullanılmıştır. Biberiye, yüksek tansiyon ve epilepsi için tavsiye edilmez.
• Kekik antioksidan bir sürü içerir ve bir antiseptik. Aromaterapi kekik bağışıklık ve sinir sistemini kan dolaşımını artırmak ve teşvik etmek için kullanılır. Kekik sebze salataları, çeşitli gravies, et ve baklagiller ile iyi gider.
• Maydanoz tohumları Maydanoz Sağlık ve Güzellik   Çeşitli çorbalar, sebze ve et yemekleri, soslar eklenir. Maydanoz tohumları bir kaynatma soğuk algınlığı tedavisinde kullanılmaktadır.
• Tarçın - aromatik baharatlar, güçlü bir antiseptik etkisi vardır uçucu yağ. Tarçın bir antioksidan, bir anti-aging ve tonlama bir etkiye sahiptir. Çeşitli tatlılar eklenir - hamur işleri, souffles, tatlı soslar; tarçın küçük bir miktar da ilginç bir lezzet et yemekleri verecektir.
• Kimyon domuz ve sığır eti pişirme kullanılır; ayrıca balık ve deniz ürünleri için uygundur. Kimyon barbekü sosu ve Meksika soslar bir madde olabilir.
• Dill. Rezene tohumu uçucu yağı Dereotu: yararları ve kokulu baharat zararları   pankreas geliştirir. Dereotu gibi ve onun tohumları mantar, patates, et yemeğe ilave edilir; birçok salata bir madde olduğunu - rezene hemen her yemeğin taze, güçlü bir lezzet ve tat verecektir.

Kilo vermek isteyen birçok kişi, boost metabolizmasını yardımcı ürünler hakkında bilgi aramak ve çelişkili, ya da sadece yanlış bilgi bir sürü bulundu. Çok sık kimin etkinliği kanıtlanmamıştır metabolizmayı hızlandırmak için ürünlerin listesini görebilirsiniz.

Gıdalar gibi metabolizma etkiler?

Bazı gıdalar, diğer şeyler arasında, özellikle, bir tepki "kavga ya da uçuş" neden stresli durumlarda davranış sorumludur, sempatik sinir sistemini (SNS), uyarabilir. Sokak (veya orman) aşağı yürürken düşünün ve aniden kendinizi bir kaplan ile yüzyüze bulabilirsiniz. (- Kavga ona katılmak için bazı insanlar) SNA derhal uzak kaplan almak için gerekli reaksiyonu başlatmak. SNA ayrıca kardiyovasküler sistem ve metabolik süreçleri düzenlenmesinde kritik bir rol oynamaktadır. Kilo riski ile ilişkili düşük aktivite SNA - birkaç bilimsel çalışmalarda doğrulanmıştır. Sempatik aktivite ve böylece enerji harcamasını artırarak, thermogenesis (ısı üretimi gövde) artar.

Kahve ve Kafein

Hatta 1980 yılında bir rapor metabolik hızı üzerinde kahve ve kafein etkileri incelendiğinde hangi bir çalışma ile ilgili yayımlandı. Araştırmacılar, düzenli üyeleri kafeinsiz kahve içti başka bir grupla birlikte, düzenli kahve içti konularda bir grup karşılaştırıldı. Aynı anda her iki grupta Konular yemek ile kahve içiyor. Düzenli kahve içti olanlar, metabolik hız kahve içmek hiç kafein içeren hangi grubuna göre anlamlı olarak arttığı tespit edildi. Ayrıca deneklerin kahve yaralama yağ oksidasyonunu içti olduğu tespit edilmiştir. Araştırmacılar, kafein metabolizmasını uyarma yeteneğine sahip olmadığını sonucuna Geliştirir metabolizma ve Diyet yapmadan kilo .

Yaklaşık bir yıl sonra, araştırmacılar bir grup enerji tüketiminde daha fazla% 16 artış olduğu düzenli kahve bulundu ve bu etki 1-2 saat sürer. Kafeinsiz kahve içerek bu etki gözlenmedi. Ayrıca sık tüketilen dozlarda o kafein (1-3 fincan kahve, bir gün) enerji dengesi üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğu gösterilmiştir.

Kahve eklemek süt, krema ve şeker miktarını azaltmak için deneyin. Bu sözde boş kalori içerir - kilo almaya sadece yol, ama vücudu yarar değil kalori olduğunu.

Yeşil çay

Çalışmada, metabolizmanın bir uyarıcı olarak yeşil çay etkinliği, yeşil çay özü tüketilen konular, metabolizma anlamlı bir plasebo aldı olanlara kıyasla hızlandırılmış görülmüştür Placebo - Kendi kendine hipnoz için etkili bir araç . Araştırmacılar ayrıca yeşil çay polifenolleri içerdiği karaciğerde yağ işleme hızlandırmak olduğunu varsaydık.

Kafein - yeşil çay önemli bir bileşeni metabolizmayı uyarır, ancak sadece ona çay özelliklerini borçludur. Konular kafein aynı miktarda uygulanmasından sonra daha yeşil çay ekstresi aldı Metabolik oranı büyük ölçüde artırılmıştır.

Uzmanlar, kilo yeşil çay 1-2 bardak bir gün içmek isteyenlere tavsiye ederim. Sadece ama aynı zamanda nedeniyle bu yavaş yaşlanma antioksidanların yüksek içeriği, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı ve bazı ciddi hastalıkların riskini azaltmak olmaz.

Kırmızı biber veya acı biber

Cinsi biber gibi cayenne ve kırmızı biber gibi iyi bilinen sıcak biber oluşur. Hepsi kapsaisin adı verilen bir madde içerir. Bu madde de metabolizma çok güçlü bir uyarıcısı yapma, biber, onun yanan tat ve kullanışlı özelliklere bağlanır. Organizmaya kapsaisin etkileri zaman içinde incelenmiştir. Örneğin, yemekten sonra, 30 dakika gıda ile kırmızı biber 10 gram kullanımı metabolizmasında önemli bir hızlanma olduğu bilinmektedir. Deneklerde termogenez ve aktif yağ oksidasyonunda artış gösterdi.

Çeşitli çalışmalar metabolizmayı hızlandırmak için bir araç olarak biber etkinliğini doğruladı, bu yüzden kilo kaybetme şiddetle diyet dahil tavsiye edilir.

Sular

Yeterli su alımı optimum metabolik hızı sağlar. Su - en underrated ürünler uyarıcı metabolizması biri. Suyun tam anlamıyla sadece metabolizmayı hızlandırmak ve olmadığı gerçeği dehidratasyon olumsuz etkilerini önler. Su sıkıntısı ile hücre metabolizması yavaşlar ve genel olarak metabolik süreçler normalden daha yavaştır. Yani bir gün su en az 1,5 litre içmeye emin olun. Bir çanta içinde bir şişe su taşıyan alışkanlığı içine alın, sırasında ve sonrasında egzersiz içmek, masaüstünde bir bardak su bulundurun.

Soğuk su

Zaten soğuk su metabolizmayı hızlandırmak için yardımcı olduğunu duymuş olabilirsiniz. Bu konuda çeşitli çalışmalar olmuştur. Metabolik hızı artar tam olarak nasıl hakkında bilgi, çelişkili olmasına rağmen, hepsi soğuk su olumlu etkileri doğruladı. Temel fikir vücut normal sıcaklığına su sıcaklığını yükseltmek için, size oda sıcaklığında su içmek, eğer daha fazla kalori harcamak gerekir olmasıdır.

Karabiber

Kalori tüketimini artırarak, vücuttaki ısı üretimini uyarır alkaloit - karabiber bir piperine denilen madde içerir. Karabiber diğer yararlı özelliği bir yeri vardır ve düzenli olarak yenmelidir - kilo olanlar ve sadece kendi sağlıklarını izlerken olanların hem.

Zencefil

Zencefil içeren birçok maddelerden biri Zencefil ve en beklenmedik, ama hoş yararlı özellikleri Bu Kapsaisin ve piperine gibi etkili termogenezi uyarır gingerol vardır. Zencefil metabolizmasını yedikten sonra kısa bir süre de olsa, büyük ölçüde hızlanır. Çay veya sıcak yemekler eklendiğinde Zencefil faydalı özelliklerini korur.

Hardal bitkisi

Metabolizmayı hızlandırmak için bir araç olarak görülüyor hangi hardal ilk makale (kırmızı biber) ile, 1982 yılında yayımlandı. O zaman, bilim adamları baharatlı çeşniler% 25 artış metabolik hızı keşfettiler. O zamandan bu yana, bu veriler diğer bazı çalışmalarda teyit edilmiştir.

Hindistan cevizi yağı

Orta zincir trigliseritler - hindistan cevizi yağı yağlı asitlerin özel bir tür içerir. Çalışmalar Gıda güç tüketimini artırır (günde 15-30 gram) düşük ya da orta dozlarda orta zincirli trigliserid bu günlük tüketim göstermiştir. Diğer bir deyişle, yağ asitlerinin etkili metabolizma stimule eder.

B vitaminleri açısından zengin gıdalar

Vitamin B metabolik süreçlerde önemli bir rol oynamaktadır. Vitaminler B6 ve B12 sağlama metabolizması üzerindeki en önemli etkisi. Diğer vitaminler - folik asit, Folik asit - değeri abartma zor , Niasin ve tiamin, normal metabolizma için gereklidir. Kuşkonmaz, ıspanak, balık, kümes hayvanları, yumurta ve baklagiller en - vitaminler, özellikle zengin ürünler arasında yer almaktadır.

Siyah çay

Çalışmalar sıçanlar Sonuç olarak, yavaş ya da tamamen durdu kilo olarak anlamlı siyah çay ekstresi beslenen yiyecek alımında azalma ve ortaya koymuştur. Ancak, siyah çayın etkisi olmayan insan metabolizması kahve veya yeşil çay etkisi kadar önemli değil mi.

Magnezyum açısından zengin yiyecekler

Magnezyum - İnsan vücudunda 300'den fazla biyokimyasal reaksiyonların uygulanması için gerekli temel bir mineraldir. Mitokondri - Bu hücrelerin küçücük santrallerde enerji üretiminde önemli bir rol oynar. Metabolizmayı teşvik etmek gibi pirinç, yulaf, kabak çekirdeği, koyu çikolata, keten ve ayçiçeği tohumu, susam, Brezilya fıstığı, badem magnezyum açısından zengin diyet gıdalar dahil edilmesi önerilmektedir.

Ko-enzim Q10 zengin gıdalar

Co-enzim Q10 - mitokondri enerji üretimi için gerekli bir maddedir. Aerobik hücresel solunum denir işlemi sırasında vücut içinde üretilen enerji, ve Ko-enzim Q10% 95 bu süreçte önemli bir rol oynar. S10 aerobik solunum ihtiyacı kalp, karaciğer ve böbreklerde yüksek konsantrasyon nedenidir. Koenzim Q10, kolesterol elde edildiği aynı işlem ile üretilir; Çünkü Q10 bu seviyenin kolesterol üretimini inhibe lipid düşürücü ilaçlar alırken azalır. Ko-enzim Q10 seviyesi de yaşla birlikte azalır. Q10 yeterince yüksek bir seviyede tutmak için, et, balık, fındık, süt ürünleri alımını artırmak için tavsiye edilir.

Multivitaminler

Multivitaminler besinlerin herhangi eksikliğine karşı sigorta bir tür olarak adlandırılabilir. Beden bile ilk bakışta, belirli bir vitamin veya mineral eksikliği hafif olumsuz belirli bir süreç etkileyebilir çok karmaşık biyokimyasal süreçleri olduğunu. Bu nedenle, birçok doktor, sağlıklı bir diyet ile birlikte, iyi bir multivitamin kullanımını tavsiye ediyoruz. Çoğu kişi sonra vitamin takviyesi gibi gelişmiş ruh ve artan enerji gibi olumlu gelişmeleri kaydetti alarak başlayın. Vitaminler optimal metabolik hızı korumak ve kilo büyük dalgalanmaları önlemek için yardımcı olur.