Gıda zehirlenmesi - bakteriyel, viral enfeksiyonlar, parazitler veya toksinler neden olduğu sindirim bozukluğu. Eğer eski bir ürün kullanıyorsanız, insanlarda nitrat aşırı miktarda sebze kullanımında hijyen kurallarına uyulmaması bulantı, kusma, ishal ve bazen daha şiddetli belirtiler eşlik esenlik ihlali olabilir. Gıda zehirlenmesinin en sık neden olan maddeler Staphylococcus aureus ve Escherichia coli, E. coli olduğunu.

Gıda zehirlenmesi ve risk faktörleri Nedenleri

Gıda zehirlenmesi kurbanı bireyleri ve tüm grupların her ikisi de olabilir. Gıda zehirlenmesi - piknik, doğum günü kutlamaları, gıda eatery, okul kantinleri ve restoranlarda sık sonucu.

Bakteriler farklı şekillerde yiyecek girin:

• onlar bir hayvan veya kuş bağırsaktan bakterileri öldürdüğünü olsun zaman et veya kümes hayvanlarının kirlenme meydana gelir.
• sebze yetiştiriciliğinde kullanılan suyun gübre veya bakteri içeren insan dışkısı ile kirlenmiş olabilir.
• mağazalar, restoranlar veya evde yemek hazırlarken enfeksiyon da hijyen ihlali sonucu oluşur.

Gıda zehirlenmesi aşağıdaki durumlarda oluşur:

• sıhhi standartların ihlali ile hazırlanan gıda tüketen ne
• (bakteriler ile kirlenmiş) kirli, mutfak eşyaları, kesme tahtaları ve diğer mutfak aletleri ile hazırlanan gıda tüketen ne
• süt ve oda sıcaklığında uzun süre durdu diğer ürünler, yiyerek;
• yanlış çözülmüş veya ısıtmalı ürünlerini yiyerek;
• Böyle istiridye gibi çiğ balık ve kabuklu deniz ürünleri, yiyerek;
• Dağınık meyve ve sebze yiyerek;
• taze meyve veya sebze suları ve çiğ süt yiyerek;
• zayıf pişmiş (çiğ) yumurta ve et yiyerek.

Bağırsak enfeksiyonu aşağıdaki nedenlerden kaynaklanabilir:

• botulizm (Clostridium botulinum);
• Campylobacteriosis;
• kolera;
• zehirlenme E. Coli sopalarla;
• Balık zehirlenmesi;
• listeriosis;
• Farklı virüsleri;
• Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus);
• salmonelloz;
• şigelloz;
• Yersiniosis.

Bağırsak enfeksiyonu genellikle küçük çocuklar ve yaşlılar da dahil olmak üzere, yaşı ne olursa olsun, bütün insanları etkiler. Ayrıca bağırsak enfeksiyonu riski artmış aşağıdaki kategorilerden tabidir:

• diyabet gibi ciddi bir hastalık, muzdarip insanlar;
• Bağışıklık sistemi zayıflamış olan kişiler;
• insanlar genellikle kötü sıhhi normları yürürlüğe egzotik ülkelere seyahat.

Bir çocuğun sağlığı ve yaşam için bir tehdit olarak Hamile ve emzikli kadınlar, bağırsak enfeksiyonlarının korunmasına özel bir önem vermelisiniz.

Gıda zehirlenmesinin belirtileri

Çoğu durumda gıda zehirlenmesinin belirtileri kontamine gıdanın tüketiminden sonra 2-6 saatte bir gerçekleşir.

1-2 saat sonra akut zehirlenme:

• ciddi kusma vardır;
• ishal;
• büyük darbe, bazen aralıklı hızlandırır;
• yüz cildi beyazlaştırır;
• artan vücut ısısı;
• dudakların rengini değiştirmek;
• Botulizmde genel halsizlik ( Botulizm - konserve sakının   ) solunum durması yol açabilir.

İnsanları yedikten sonra rahatsızlık durumunu hissettim varsa, bu duruma neden olabilir ne yemek almış ve hangi analiz etmek gerekmektedir. Örneğin, diyet oldukça iyi huylu mantar ve kusma ortaya çıktı bile, karaciğerde taş varlığını gösterebilir. Bu nedenle, bir doktora görünün ve ultrasona yapmalıdır.

Gıda zehirlenmesi teşhisi

Gıda zehirlenmesi tanısı için hastanın (karın palpasyon) genel bir inceleme yapılmış ve aşağıdaki testleri gerçekleştirin:

• Bize anlamamızı sağlayan CBC, ister hasta inflamasyon veya akut cerrahi hastalıkları;
• idrar tahlili piyelonefrit ekarte etmek Pyelonefrit - böbrek hastalığı ;
• fekal scatology - coprogram (gıda sindirilir nasıl kontrol etmek için yapılan dışkı olsun kan, mukus). Üç ila yedi gün arasında - Bu analizin tamamlanması Tarihi.

Bazı durumlarda, doktor dışkı ek analiz reçete olabilir Yağma olmayacak şekilde nasıl bir tabure geçmek   bakteriyel tohumlama (bir bağırsak enfeksiyonu şüphesi varsa), bir dysbacteriosis üzerinde analiz Bir dysbacteriosis üzerinde analizi - Tedavinin amaçları için çok önemli Kan kimyası (hepatit önlemek için) ve abdominal ultrasonografi.

Ama bile bu testler her zaman gıda zehirlenmesine algılayabilir değildir. Nadir durumlarda, ayrıca aşağıdaki tanı yöntemleri gerçekleştirin:

• sigmoidoskopi (kolon, ince tüp içine uygulanan boşluklar veya yaralanma olup olmadığını kontrol etmek için);
• elektromiyografi botulizm için test (kasların biyoelektrik potansiyelleri kaydolarak nöromüsküler sistemin çalışması);
• sinir sisteminin hasar için lomber ponksiyon (omurilik sıvısı alımı).

Yani 1831 yılında oldu. Fransız Tıp Akademisi meslektaşları huzurunda Profesör Touery onların büyük sürpriz, striknin bir öldürücü doz içti ve hayatta. O aktif kömür ile ölümcül bir zehir karışık. Aktif karbon gastrointestinal sistem, belki de günümüzde bilinen en etkili maddenin acil saflaştırılması için güçlü bir araçtır. Sen zehirli maddeler zehirlenme hemen hemen her davayı kullanabilirsiniz. Aktif kömür% 60'a kadar zehirli maddelerin emilmesini azaltır.

Aktive karbon ve kimyasal özelliklerinin bir bileşim

Aktif karbon - karbon ihtiva eden kumaşlar, doğal kökenli çeşitli ekstre gözenekli bir maddedir. Yüksek sıcaklıklarda (yukarı 1000˚ C) aktif karbon elde, temelde karbon ve grafit çok benzer oluşur. Bu bir asit ve örneğin ahşap, fındık kabukları ve bazı meyvelerin kemik karbonlu malzemeler üzerinde bir çift hareket ederek üretilir. Aktive edilmiş mangal kömürü (50 gr) 'in bir birim dozunun bir alan 10 futbol sahası yüzey alanına eşittir.

Aktif karbonun kimyasal özellikleri yüzey aktif ikili bağ üzerinde varlığına bağlıdır.

Ne aktif karbon yapar

Sindirildiğinde insan vücudu üzerinde aktive edilmiş karbon Eylem kendini gösterir. Adsorpsiyon - Onun yüzeyinde parçacık sedimantasyon sıvıdan (toksinler dahil) kirliliklerin her türlü kaldırır. Bir maddenin sünger su, kumaşın içine nüfuz absorpsiyon ortaya çıkar. Aktif karbon zaten emmiş vücut doku malzemesi, çıkarılamaz, ancak mide ve bağırsak hala ve onları kana emilir vermez maddeleri emer.

Buna ek olarak, pozitif yüklü aktif oksijen iyonları da bileşime çekebildiği negatif yüklü kirletici (katalitik indirgeme işlemi).

Bu nedenle, sıvı ortam içinde aksiyon adsorpsiyon ile, organik bileşiklerin giderilmesinde aktif karbondan oluşan ve bakiye dezenfektanlar (örneğin, klor ve kloramin) -, katalitik indirgenmesi suretiyle hazırlandı. Bu özellikler aktif karbon yaygın tıpta kullanılan izin verir.

Neden aktive edilmiş karbon ihtiyacı

Aktif karbon, çok zehirli maddeler hemen hemen herhangi bir zehirlenmesini kullanılabilir gastrointestinal acil temizliği için mükemmel bir araç. Aktif karbon yarım bağırsakta onların emilimini azaltır daha fazladır.

Buna ek olarak, aktif karbon genellikle çok fonksiyonlu antidot, böylece yağ, gıda, alkol ve büyük miktarda zararlı etkisini nötralize eden, yani, bir ilaç olarak evde kullanılır. Ama son yıllarda bu aktif karbon bulundu ve alkol ters etki verebilir - zehirlenme geliştirme. Peki aktif karbon kalıntı olarak toksinler, ama onun alımı, yüksek sıvı alımı ile kombine edilmelidir.

Son olarak, aktif karbon kendi çıktılarına barsak patojenler ve toksinler, çünkü enfeksiyon kaynaklı olmak üzere, ishal, pozitif bir etkisi vardır. Bazen, aktif karbon alerjik hastalıklar gibi kronik dersler için reçete - alerjik reaksiyonlara neden olabilir vücudu, kana emilir önlenerek, çeşitli toksik maddeler ve maddeler görüntüler Alerjik reaksiyonlar: Eğer boğaz gıdıklamak neden anlamak .

Tehlikeli aktif kömür? Aktive karbon olarak olumsuz özellikleri vardır. Nedeniyle gıda, öncelikle vitaminler, mikro ve makro elementler gelen bağırsak besin kaldırır gerçeği uzun ders almak gerekir. Vücuttan atılır ve ilaçlar aktif odun kömürü ile birlikte alındıklarında.

Aktif karbon - bir ilaca talimatlar

İlaç aktif karbon, aşağıdaki dozaj formları üretilir: oral uygulama, tabletler, kapsüller için süspansiyon granüller, oral uygulama için, oral süspansiyon, toz, oral uygulama, bir toz için süspansiyon yapıştırır. Farklı ilaç şirketleri başlığı altında üretimi: karbolong karbaktin, belosorb-n karbo meditsinalis, karbomiks, mikrosorb II, aktif karbon, ultra adsorpsiyonu ve diğer enterosorbent.

Aktif kömür özelliklerini detoksifikasyon, emici ve İshal (ishal durdurmak yeteneği) sahiptir. O da iyi, kendi yüzeyinde gaz absorbe alerjik neden olabilir maddeleri kaldırır (alerji aktif kömür sıklıkla kombine tedavi dahil). Bu nedenle, zayıf demir tuzları, siyanürler ile, malatyon, metanol, etilen glikol de dahil olmak üzere, asit ve alkali adsorbe eder. Bu mukozaları tahriş etmez.

Endikasyonları

• Çeşitli kimyasallar, ilaçlar, ağır metal tuzları, alkaloidler tarafından zehirlenmesi
• Gıda zehirlenmesi
• Metabolik bozukluk
• Zehirlenme kemoterapinin neden olduğu Kemoterapi - her zaman saçı düşüyor?   veya radyoterapi
• Yellenme
• Çürüme süreçleri
• Hepatit: Kronik viral akut ve
• (Genellikle alkolizm ve uyuşturucu bağımlılığı kullanılan) Yoksunluk belirtileri

Kontrendikasyonlar

• Aktif kömür verilir edilemediği durumlarda bağırsak tıkanıklığı ya da böyle güçlü bir asit veya alkali gibi paslanmaz ajanı kırlangıçlar kişi.
• Mide ülseri ya da duodenal ülser
• Ülseratif kolit
• Gastrointestinal kanama
• (Aktif karbon panzehiri adsorbe gibi) antidot birlikte uygulanması

Yan etkileri

Kabızlık, (müshil eşzamanlı kullanımı ile) ishal vitamin eksiklikleri, hazımsızlık, düşük tansiyon, hipotermi, hipoglisemi, hipokalsemi ve: aktif karbon yan etkileri vardır Hipoglisemi - yemek biraz ama çoğu zaman .