Uzun diğerleri, tam tersine, bağışıklık sistemini güçlendirir ve (- iyi bilinen yeşil çay ikincisi arasında) kanserin önlenmesi için mükemmel bir araç olarak kabul edilir ise belirli gıdalar, kanser riskini arttırdığı bilinmektedir. Antikanser diyet kanser riskini azaltmaya yardımcı olmak için böyle bir gıda ürünlerinde dayanmaktadır.

Anti-kanser diyet temeli: Bitkisel Ürünler

En etkili anti-kanser diyet - bitkisel gıdalar dayalı bir diyet,: sebze, meyve, kepekli tahıllar, fındık ve baklagiller. Bu tür ürünlere maruz kalan işleme derecesi daha küçük, daha iyi: besinlerin çoğu kaybetmek ısıl işlem sırasında haşlanmış, kızartılmış, haşlanmış sebze ürünleri.

Diyet daha fazla bitkisel gıdalar, iyi: - Gıda toplam miktarın üçte biri olmalı ve süt ürünleri, balık ve et İdeal olarak, bu tür ürünler tüm bir günde tüketilen gıda altmış yüzde yapmak gerekir. Taze meyve ve sebze yararları hakkında unutmayın - onlar en iyi çiğ yenir (- yulaf ezmesi, örneğin, yerine elma suyu, bir bardak yerine yulaf ezmesi kurabiye, bir elma yemek).

Fiber - Kanserden korunmada vazgeçilmez bir araç

Bitki kökenli ürünlerin bir diğer önemli avantajı - diyet lifi içeriğidir. Fiber - Sebze, meyve, tahıl, vücut sindirmek mümkün değil kompleks karbonhidratlar bulunur. Fiber gastrointestinal sistem sağlığını ve temizliğini korumak önemli bir rol oynar, gıda aşağı yemek borusu ve potansiyel kanserojen toksinlerin bağırsak atılımını arttırır. Et, süt ürünleri, şeker ve beyaz un ürünleri (beyaz ekmek, beyaz pirinç, makarna) lif yer alıyor.

Diyet lifi ana kaynakları:

• Kepekli tahıllar: Tam buğday unu, patlamış mısır, yulaf ve arpa lapası ile yapılan kahverengi pirinç, makarna ve ekmek
• Meyveler: elma, armut, muz Muz: yararları ve zararları sağlık Mango, kayısı, turunçgiller, (kuru üzüm, kuru erik dahil) kurutulmuş meyveler
• Baklagiller: Fasulye, her türlü fasulye
• Sebzeler: Brokoli, ıspanak, koyu yeşil yapraklı sebzeler, enginar Enginar ve tıbbi uygulama: Karaciğer ve safra kesesi yardım , Havuç, mısır, domates, brüksel lahanası, patates

Antikanser diyet ve et

Araştırmalar gösteriyor ki, bir vejetaryen diyet, et yemeye insanlar daha az elli oranında kanser riskine bağlı insanlar. Et çeşitli nedenlerle kanser riskini artırır: et her türlü her şeyden önce, fiber ve diğer besin, kanser gelişimini önlemek var. İkincisi, et yağ bir sürü içerir - ve özellikle sağlığa zararlı özellikle, doymuş yağ. Son olarak, pişirme yöntemine bağlı olarak, et kanserojen içerebilir.

Tabii ki, kansere karşı korumak için mutlaka tamamen vejetaryen et terk haline - sadece anti-kanser diyet bir kaç temel kurallara uyun:

• Et tüketimini sınırlamak. Resim fazla on kalori yüzdesi onbeş vücut et ürünlerinden elde edilmelidir.
• Her etin mümkün olduğunca az yiyin. Kırmızı et - sağlıksız doymuş yağ ana kaynağı, bu nedenle sadece küçük miktarlarda olabilir.
• Bir seçenek yerine bir ana yemek olarak et pişirmek. Herhangi bir çanak tutarlılık değiştirmek veya tat biraz et ekleyebilirsiniz - bu et ana yemek pişirmek için çok tercih edilir.
• Gıda fasulye ve diğer bitkisel protein kaynakları ekleyin.
• Böyle tavuk veya hindi olarak yağsız et, seçin.
• , Sosis sucuk gibi et ürünleri vazgeçin.

Antikanser diyet ve yağlar

Diyet et miktarını sınırlayan en önemli avantajı - sağlıksız yağlar sayısı otomatik bir sınırlamadır. Antikanser diyet, yağ az içerir, pek çok kanser türleri riskini ve sağlıklı yağlar yeterli bir miktarını arttırır.

• Kanser riskini artıran yağ - doymuş ve trans yağlar. Kırmızı et, süt ürünleri, yumurta - Doymuş yağlar hayvansal besinlerde bulunur. Trans yağlar - doymuş yağ sentetik analog (yemeklik yağ, örneğin şunları içerir: trans-yağ kadar) sertleşmesine hidrojen eklenerek bitkisel yağlar hidrojene edilir.
• Yağlar, kanser riskini azaltır - doymamış, bitkinin ana kaynağı insan sağlığı yağlar için en yararlı. Doymamış yağlar zeytinyağı, fındık, avokado, yağlı balık eti bulunur.

Antikanser ürünler

Bağışıklık sistemi zararlı mikroorganizmaların aktivitesini bastırır, ama aynı zamanda kanser hücrelerini yok sadece - kanserin önlenmesi için bağışıklık sistemini güçlendirmek için çok önemli olduğunu bu yüzden. Bağışıklık sistemi ürünleri takviye etmeye ilave olarak, kendileri de kanserin önlenmesi mükemmel bir vasıta olduğu düşünülmektedir ürünler bulunmaktadır.

• Antioksidanlar. Antioksidanlar - kansere karşı koruyan güçlü bileşikler. Bu nedenle, anti-kanser bir diyet fazla antioksidan zengin meyve ve sebzeler dahil edilmelidir.
• Renkli meyve ve sebzeler. Renkli meyve ve sebzeler - Ana fitokimyasallar, besin kaynağı ve aynı zamanda bağışıklık sistemi ve kanserojen mücadele güçlendirir.
• Baharatlar. Sarımsak, zencefil Zencefil ve en beklenmedik, ama hoş yararlı özellikleri Sadece yemekler daha yoğun ve parlak tattıracağız, ama aynı zamanda kansere karşı koruma Köri. Fesleğen, biberiye, kişniş, zerdeçal Benzer özellikleri Zerdeçal: yararları ve Hint safranı zararları .

Salmonelloz gastrointestinal mukoza iltihaplı olan ciddi bir enfeksiyon hastalığıdır. Erken tedavi edilmezse bu hastalık çok ciddi olduğunu ve tehlikeli komplikasyonlara neden olabilir. Diyet çok önemli ve salmonellosis olan - Doğru beslenme vücudun erken iyileşme teşvik ve rahatsız belirtileri hafifletir.

Hastalık

Hayvan gıda ile vücuda girer patojenik salmonella bakterisinin neden olduğu Salmonellosis. Salmonella şaşırtıcı canlılık farklı - bir yıldan fazla - kuşların dondurulmuş karkas dört aya kadar - toprakta, altı yıl, et ve sucuk ürünleri kadar yaşayabilir. Tuz konsantrasyonu yüzde yirmi daha az ise, onları öldürmek ve koruma etmeyin. Genellikle dezenfeksiyon et tedavi bile klor, her zaman değil, salmonella kurtulmak için yardımcı olur.

Neprozharennoe et, canlı bakteri içerebilir kızarmış yumurta veya omlet: Bu bakteri, yalnızca yüksek sıcaklıklar zararlı, ısıl işlem, uzun vadeli olmalıdır. Insanlar kirli sularda hijyen ve banyo kurallarına uymama ile enfekte olduğu gibi gıda, enfeksiyonun en sık kullanılan yöntemdir. Bazen enfeksiyon çamaşırhane, yemekler, oyuncaklar ile oluşabilir.

Salmonella enfeksiyonu, ince bağırsakta yerleşmiş ve toksinler üretir sonra. Hastalığının kuluçka dönemi keskin fazının ardından altı 70-2 saattir. Çoğu durumda, hastanın sıcaklık yükselmeleri vardır karın ağrısı Karın ağrısı: Çeşitleri ve Belirtileri , Bulantı, kusma, sık sulu dışkı, baş ağrısı. Hastalık hastaneye çok zor değilse gerekli değildir: Yeterli tedavi ile hastalık haftasında olduğunu. Ancak, salmonellosis komplikasyonlar çok tehlikeli olabilir: Hepatit Hepatit - çağımızın belası , Akut böbrek yetmezliği, menenjit Menenjit - menenjlerin iltihabıdır . Bu nedenle kendi kendine tedavi olmamalıdır.

Salmonellosis en tatsız sonuçlarından biri - dehidratasyon. Bu olguyla mücadele için sık sık tuzlu çözümlerini yönetmek hastalara reçete edilir. Bu çok önemli uyumluluk ve özel koruyucu diyet. Diyet hastalığın akut döneminde, ama iyileşme sonrası bir ay içinde sadece uyulmalıdır.

Doğru beslenme salmonelloz

Nedeniyle dehidratasyon riski hastalığın ilk günlerinde su dengesini korumak için çok önemlidir - Eğer düzenli aralıklarla küçük yudumlar su iki ile dört litre için bir gün içmek gerekir. Şu anda gıda itibaren terk edilmelidir. Bir hekim olarak, otlar rehydrated çözümleri ve decoctions (civanperçemi, papatya, St.John 's wort) kullanabilirsiniz.

Hastalığın ikinci veya üçüncü gününde bir koruyucu diyet taşıyabilirsiniz. Tüm süt ürünleri, bazı sebze, meyveler ve meyve tavsiye ilk kaynağı. Süt ürünleri dysbacteriosis normal bağırsak mikroflorası geri yükleme ve Salmonella aktivitesini inhibe etmek yardımcı olur.

Püre biçiminde - Meyveler ve meyve komposto ve jöle, haşlanmış sebze halindeki ham kullanılması arzu edilir. Pektin - Tercih çözünür lif büyük miktarlarda içeren meyve verilmelidir. Pektin yavaşça ama çok etkili bir şekilde gastrointestinal mikroflora iyileştirilmesine katkıda Salmonella tarafından üretilen toksinler bağırsak duvarını temizler. Sindirimi ve genel durumunu iyileştirmek için yardımcı kolay Püresi çiğ elma, havuç ya da muz, bu yemekler özellikle salmonelloz için tavsiye edilir. Görüntülenmesi ve su patates püresi.

Ekmek, beyaz kurutulmuş yalnızca yenebilir. Pirinç, buğday ve irmik - Su üzerinde haşlanmış, püresi olarak izin verilmiştir. Tüm yemekler, haşlanmış pişmiş veya haşlanmış, yasak yemek yiyecek kızarmış gerekir.

Kullanıcının tüm ürünler zaten gastrointestinal sistem tahriş. Sen baharat turşu, tütsülenmiş etler, konserve ürünleri, yiyemez ve terk edilmelidir. Gastrointestinal sistemin herhangi bir başka hastalığı olduğu gibi, salmonelloz söylemeye gerek yok, yarı mamul ve fast food kullanılmasına izin verilmez.

Şeker o kadar basit karbonhidrat olmamalı yemek, kalın bağırsakta fermantasyon uyarır. Üzüm, erik ve armut - salmonelloz muzdarip olanlar için değil en iyi gıda, meyve kabuğu sindirimi oldukça zor çünkü. Tavsiye edilen narenciye terk: kendi asimilasyon nedeniyle alerjik reaksiyonlar tetikleyebilir sindirim enzimlerinin yetersiz sayıda zor olabilir. Bu ham selüloz içeren sebze terk etmek gereklidir: yasaklı baklagiller (bezelye, fasulye, fasulye, mercimek), pancar, turp, turp Yararları ve turp zararları: Bu sebze hakkında bilmeniz gerekenler (Lahana turşusu dahil) Lahana, salatalık.

Yağsız et ve balık buhar pirzola veya köfte şeklinde küçük porsiyonlar halinde yavaş yavaş diyet sokulur. Yağlı etler, balık ve kümes hayvanları, yulaf ezmesi, peristaltizm, süt ve süt yemekleri yasaktır artar. Fraksiyonel güç gastrointestinal sistem üzerinde minimum yük ayarlamak için, bu yüzden sık sık küçük öğünler tavsiye edilir.

Hastanın durumu normalize edilir ve tatsız belirtiler diyet tavsiye edilmez durdurmak için, ortadan bile - bu hastalığın nüks yol açabilir. Salmonelloz - vücudun iyileşmek için zamana ihtiyacı sonra sindirim sistemi için ciddi bir sınav. Normal bağışıklık sistemine sahip yetişkinler zayıf insanlar, çocuklar ve yaşlılar için bu süre daha da büyük olabilir, iyileştikten sonra bir ay boyunca diyet rasyon uymak zorundadır. Diyet dışarı kademeli ve sadece tıbbi gözetim altında olmalıdır.