Blackberry - şu anda popüler cep telefonu (Blackberry) bir Asya, Avrupa, Kuzey ve Güney Amerika'ya özgü olan seçildi, kullanışlı, güzel bir meyvedir. Avrupa'da, bu 2000 yıldan fazla kullanılan - yiyecek için, bir ilaç, hem de güzel bir şekilde (ve emniyet - dikenlere sayesinde) çitlerin. Avrupa'da ve Rusya'da popüler böğürtlen bitkileri değil, ve ABD'de yaygın olarak yetiştirilmektedir ve çeşitli gıda ürünlerinin üretiminde kullanılır.
Blackberry - yaşam boyu ana bitkinin kökünden, yerden büyümeye yeni sürgünler verir dikenli dalları ile bir gür yıllık bir bitkidir. Böğürtlen yaprakları tek kök üzerinde düzenlenir 3-5 broşürler oluşan; En büyük - Kolun ucunda bulunan tek orta lob. Böğürtlen yaz başlarında çiçek açar. Beş yaprakları ile beyaz veya pembe çiçekleri vardır. Türlerin çoğu kendiliğinden pollinating böğürtlen vardır.
Blackberry bitki genellikle ikinci yılda meyvelerini vermeye başlar ve normal koşullar altında yaklaşık on yıl boyunca verimlidir.
Çiçekler onların yerine böğürtlen kalmamak zaman ilk çok küçük yeşil meyveler görünür. Bir süre sonra onlar kızarır ve 40-70 (hava koşullarına bağlı olarak) böğürtlen ayak uydurmuştur ve siyah olur.
Böğürtlen hakkında bilgiler
- Böğürtlen - çok yararlı berry; o A vitamini, tiamin (B1 vitamini), riboflavin (B2 vitamini), niasin, C vitamini, kalsiyum, fosfor, demir, sodyum ve potasyum ve diğer vitaminler ve eser elementler açısından zengindir.
- 140 gr taze böğürtlen yaklaşık 62 kalori içerir.
- Eski Yunanistan'da, böğürtlen ağız ve boğaz çeşitli hastalıkları yanı sıra, çok sayıda hastalıklardan korunma tedavisi için kullanılmıştır.
- Birkaç asır önce, Avrupa'da böğürtlen yaprağı saç boyası siyah kullandık.
- Son zamanlarda, bilim adamları böğürtlen aktif serbest radikalleri mücadele ve muhtemelen kanserle mücadele için en etkili bitkilerden biri olduğunu bulduk.
- ABD'de, yaz sonunda ya da para için erken sonbahar herkes bu meyveleri toplamak için yararlı olabilir nerede, böğürtlen yetiştirilen çiftlikler vardır. Son yıllarda bu tür çiftliklerin popülerlik hızla büyüyor.
Böğürtlen iyileştirici özellikleri
Bu tür güçlü antioksidan etki bilinen gallik asit, kumarik asit gibi böğürtlen yapraklarında bulunan fenolik bileşikler. Fenolik bileşikler - benzen halkasına bağlı olan, alkol vardır. Gallik asit kanserojen - bu kanser hücrelerine toksiktir.
Özellikle beyin dokusu, akciğer ve sindirim sisteminde, anti-enflamatuar etki edebilmektedir bir madde - ayrıca, böğürtlen, ferulik asit ve kafeik asit içerir. Enzim dopa dekarboksilaz-ve 5-lipoksigenaz inhibe eder ve potasyum kanallarını aktive eder. Böğürtlen yapraklarında olan hidrolize edilebilir tanninler, aynı zamanda anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Onlar bölmek ve gallik asit ve glikoz oluştururlar. Bu maddelerin etkisi de, yaraların iyileşmesini teşvik analjezik etkiye sahiptir ve bağırsak artırır. Saponin - böğürtlen başka yararlı madde, kolesterol emilimini azaltır ve karaciğer üzerinde koruyucu bir etkiye sahiptir.
Böyle rutin, quercetin ve kaempferol gibi flavonoidler, birçok yararlı özelliği var. Özel olarak, bunlar, kardiyovasküler hastalıklarda faydalı hale, düşük kan basıncı ve kan damarları üzerinde faydalı etkiler sergiler.
Böğürtlen ishal, dizanteri, hemoroid, ülser, boğaz ağrısı, diş etlerinde kanama tedavisinde kullanılabilir
Önemli kuralları: diş eti kanamalarına nasıl engellenir
. Böğürtlen yapraklarından bir kaynatma akne izleri, yanık ve streç işaretleri ile yardımcı olur.
Botanik özellikleri blackberry
Blackberry - sürünen aile Rosaceae (ahududu yakın akrabası) bir yıllık çalı, genellikle zemin slaboodrevesnevshimi yatan küçük dikenler ve mavimsi çiçek kaplı kaynaklanıyor. Yaprakları dikenli sapları üzerinde, üç bölüme ayrılır. Bir sap sonunda toplanan beyaz büyük çiçekler, çiçek kış ayına kadar uzanıyordu. Bu süre boyunca, sonları çiçeklenme, daha sonra çalılar tekrar çiçek vardır. Mavimsi çiçek kaplı, koyu mor neredeyse siyah meyveler,. Tek Bush aynı anda zaten olgunlaşmamış çiçek ve olgun meyve bulabilirsiniz. Genellikle böğürtlen çiçekleri bile ilk kar. Juicy böğürtlen, ekşi bir tat.
Islak topraklarda yetişir: Kuzey Kafkasya'da Rusya'nın orta kesiminde boyunca su kütlelerinin kıyısında, çalılıklar arasında, Batı Sibirya, Orta Asya'da.
Ne unsurlarıdır ve böğürtlen şifalı hammadde hasat nasıl
Böğürtlen meyve birçok karoten (A vitamini öncü), E vitamini, B1, P, PP, K, askorbik asit içerir. Bu sindirilemeyen karbonhidrat (glükoz, fruktoz, sukroz), pektik maddeler, organik asitler (malik, tartarik, sitrik, salisilik), mineral maddeler (fosfor, potasyum ve magnezyum), flavonoidler, taninler, kılcal güçlendirmek fenolik bileşiklerin önemli sayıda birçok içerir anti-enflamatuar ve anti-sklerotik etkiye sahip.
Mayıs ayında - genelde Nisan ayı sonlarında tamamen açılmış yapraklar ve böğürtlen sürgünler zaten genç ama toplama tıbbi amaçlar için. Yaprakları toplandıktan hemen sonra bir gölgelik altında kurutulur. Böğürtlen sadece tam olgunlaşmış hasat.
Tedavi etkisi böğürtlen
Böğürtlen yaprakları tanen bir sürü içerir, bu nedenle bir büzücü ve ishal için bir sabitleme ajanı olarak kullanılır. Böğürtlen yapraklarından yapılmış çay bir vitamin tonik olarak kullanılmaktadır. Zengin haşlama ve böğürtlen yaprakları decoctions böğürtlen yaprakları hemostatik özelliklere sahip K vitamini ihtiva olarak, diş etlerinde kanama ile gargara için kullanılır.
Böğürtlen yatıştırıcı, hafif müshil, anti-inflamatuar, yara iyileşmesi, idrar söktürücü ve terletici özellikleri, eklem ağrısı rahatlatmak var
Eklem ağrısı - nasıl olup bitenleri anlamak için?
Onlar soğuk algınlığı ve mesane iltihabı tedavi
Mesane iltihabı - uygunsuz ve tatsız
.
Halk hekimliğinde Blackberry Uygulama
Böğürtlen yaprak kaynatma ve infüzyon sıkılaştırıcı özellikleri vardır ve ishal için kullanılan ve taze, olgun meyveler, tam tersine, laksatif etkisi ve ishal kullanılmaktadır. Yüksek ateş, öksürük ve burun akıntısı eşliğinde taze çilek ve soğuk algınlığı için böğürtlen içecek kurutulmuş yaprakları ile çay. Sıcak suyu böğürtlen ses kısıklığı rahatlatır. Infüzyonları ve decoctions eklemler, mesane, ödem, enflamasyon için kullanılır. Taze meyveleri böğürtlen uykusuzluk için bir yatıştırıcı olarak geceleri almaları önerilir, özellikle adet öncesi sendromu ve menopoz döneminde acı kadınlar için tavsiye edilir. Böğürtlen metabolizmayı normale
Geliştirir metabolizma ve Diyet yapmadan kilo
Şişmanlık, diyabet ve ateroskleroz nedenle yararlıdır.
Yaprak ve böğürtlen köklerinden enfüzyonları ayrıca yara iyileştirici ajan ve Kan durdurucu olarak topikal kullanılmaktadır. Bunlar herhangi bir cilt hastalığı tedavi etmek için banyosuna ilave edilir. Bu tür infüzyon çeşitli iltihaplı hastalıklar ve diş etlerinde kanama halinde ağzınızı çalkalayın.
Eğer böğürtlen ne yapabilir
Böğürtlen yenen taze, haşlanmış reçel, şeker, reçel, içecekler, meyve içecekleri, çaylar hazırlar.
Yapraklar ve evde böğürtlen köklerinden hazırlanabilir:
- böğürtlen ve ahududu yapraklarından çay, taze böğürtlen yaprakları iki bölümden ile karışık Ahududu taze yaprakları biri, bir kumaş çanta yerleştirilir, daha sonra (örneğin, bir oklava) germek, onlara su ile küçük bir serpin biraz solmaya vermek ve (fermantasyon için sıcak bir yerde biyokimyası asmak Kendi enzimlerin etkisiyle geri dönüşüm süreci); Birkaç gün sonra bu yapraklar onlar nihayet kurutulmuş ve kapalı cam kavanozlara ile saklandı sonra harika bir kokusu olacak; hesaplama çay demlendi - tatlı kaşığı kaynar suya bir bardak çiğ kıyılmış kurutulmuş; mükemmel soğuk algınlığı ile yardımcı olur;
- böğürtlen yaprakları infüzyon ağız ve boğaz durulayın: Üç yemek kaşığı kaynamış su 30 dakika, filtrenin bir litre dökün ve inflamatuar hastalıkların çeşitli boğaz durulayın çiğ kıyılmış kurutulmuş;
- böğürtlen infüzyon yenmesi için bırakır: kurutulmuş kaşığı kaynamış su, yaklaşık üç saatlik bir bardak dökün ve bir sedatif olarak ve soğuk algınlığı için bir yemekten önce yarım saat için üçüncü fincan günde 3 defa içilir çiğ kıyma.
