- Zencefil Çay: tat ve faydaların nüansları
- Faydalı özellikleri
- Pişirme Nasıl
Zencefil denilen Doğu baharat uzun zamandır iyileştirici özellikleri ile ünlü olmuştur. Sadece yiyecek ve içecekler eklenmez edildiği: onun sıradışı ve farklı tat sayesinde, o yaygın ülkelerin çeşitli pişirme kullanılır. Zencefil ile çay obezite, soğuk algınlığı, kuvvet kaybı mücadelede etkili bir araç olarak kendini kanıtlamıştır. Halk şifacıların yardımıyla karaciğer hastalığı ve düşük erkeklik davranın.

Kökeni
2500 yılı aşkın bir süredir zencefil Çin tıbbı ve Ayurveda tıp pratiğinde kullanılmaktadır. Zencefil yaygın hastalıkların geniş bir yelpazede ile başa çıkmak için yardımcı bir düzine antiviral maddeler içerir. Aslında, bir ilaç olarak zencefil o daha Çin bitkisel ilaçlar yarısından bir üyesi olduğu gibi güven sahiptir. Ana tedavi bileşenleri modern antiviral ilaç ve ağrı kesici olarak çalışıyor yağ asitleri, monoterpenler ve sesquiterpenler vardır. Bu parçacık biçiminde bir toz ve bir sıvı yağ formunda kullanılır, ama en yaygın kullanım şekli olup - zencefil çayı.
Sanskritçe yılında "boynuzlu root" anlamına zencefil singabera, denir ve XIX yüzyılda Rusya halkları arasında beyaz bir kök aramak için karar verildi. Vatan zencefil - Güney Asya. O Çin, Hindistan ve Endonezya'da eşit derecede iyi yetişir, Jamaika, Avustralya ve Batı Afrika'da bulunur. Tıp ve zencefil köksapın mutfak kullanımlarında. Bu silindirik ve biraz basık şekli, küçük boyutu, belirli baharatlı aroması ve keskin, yakıcı bir tat. Siyah hale kurutulduktan sonra, hiç tedavi edilmediği takdirde, ve kökler yıkandı ve yüzey katmanından temizlenmiş halinde zencefil rizomlannın renkli ön-muamele zencefil yöntemine bağlı olarak değişebilir, beyaz bulunmaktadır.

Uygulama
Zencefil şüphe götürmeyen avantajlarından biri alerjenlere bağlı değildir ve bu tür pürin ve oksalat gibi zararlı maddeler içermez olmasıdır. Ama bu vitamin A, C, B1 ve B2 bakımından zengindir. Yapısı içinde, sodyum, potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum, demir, çinko içeren iz elementlerin bir kompleks olarak bulunur ve insan vücudu için yararlı olan amino asitlerin bir dizi içerir - triptofan, treonin, Leysin'in, metiyonin, fenilalanin, valin.
Zencefil çayı uzun bir hastalık, operasyon, artan fiziksel, zihinsel ve duygusal stres sonrası canlılık geri yardımcı olur. Bu nöropsikiyatrik bozukluklar, depresif durumların tedavisinde olumlu bir sonuç verir. Bazen içki ve yorgunluk, sinirlilik ile başa çıkmak için tavsiye edilir
Sinirlilik - sen benim öfke kontrol etmeye
, Letarji ve ilgisizlik. Zencefil demlendi nane ezilmiş rhizomes
Nane ve kullanışlı özellikleri: aromatik tazelik
Siyah mürver çiçekleri ve civanperçemi - çay mide ağrıları için gözle görülür rahatlama getiriyor.
Çoğu zaman, zencefil çayı mide bulantısı ve toksisite kaynaklanan kusma ve hareket hastalığı olan temel olan sindirim sistemi bozuklukları, kullanılır. University of Wyoming Uzmanlara göre, zencefil çayı olarak etkili şekilde dimenhydrinate olarak antihistaminikler, daha deniz ve hava hastalık semptomlarını hafifletir. Aynı zamanda mide kramplarını ve tedavi etmek için kullanılır.
Tedavi genellikle zencefil çayı kullanıldığı hastalıklar listesinde ikinci sırada yer alan soğuk algınlığı olduğunu. Bu bitki yardım aktif bileşenleri soğuk virüs ve güçlü koku ve yakıcı tadı ince mukus salgısı mücadele ve göğüs tıkanıklığı ve burun boşluğunu gidermek için yardımcı olur.
Soğuk sırasında bira ve zencefil köksapın dilimleri kullanılan limon ve bal ile düzenli olarak siyah veya yeşil çay, birkaç bardak, bir gün içmek için gereksiz değildir. Onların en iyi lezzet kaybeder ve içecek olacak donuk çünkü zemin zencefil atın istenmeyen bir durumdur. Bal, bu çay oldukça küçük bir miktar eklendi ve daha maceracı için, bir çaydanlık veya fincan biber bir tutam koyabilirsiniz.
Zencefil ve nane yaprakları veya melisa ile çay yüksek kaliteli kahve daha neşe iyi verir ve bu yüzden sabah içmek için güzel olurdu.
Çalışma zencefil iyileştirici gücünü teyit etmek başlamadan önce, zencefil çayı migren tedavisinde kullanılır olmuştur
Ben bir migren var. Ne yapmalı?
, Çürükler ve sert ağrılı eklemler. Bileşenler zencefil hasarlı dokuya kan akışını teşvik etmek ve baş ağrısı, kas ağrıları hafifletmek ve ve yüzeysel yaralanmaları tedavi yardımcı vücut yüzeyine, kan akışını artırır.

Türün klasikleri
Zencefil ile farklı yemek tarifleri çay bir yeri vardır. Hindistan'da, örneğin, zencefil dökmek değil yasal
Zencefil ve en beklenmedik, ama hoş yararlı özellikleri
kaynar su ve on dakika kısık ateşte su pota köksap kaynatın. Tıbbi kurutulmuş formda değil alınan içki ve taze hazırlamak için öz zencefil: köksap önceden temizlenmiş ve parçalar halinde kesilmiş. Bir rende ve ana şey üzerinde ovmak olabilir - bu çok küçük değildi.
Pişirme sırasında, çay ya da su bira cömert tutam karabiber ilave edildiğinde - bu içeceğin temel bileşenlerinden biridir. Arzu Çay bal veya şeker ile tatlandırmak. Ama akılda su, ısı çözülür, bal birçok yararlı özelliklerini kaybeder, gerçeği tutun. Limon veya portakal kabuğu tadı daha zengin ve daha rafine hale getirir.
Aşağıdaki gibi zencefil ile çay yapma hızlı bir yöntemdir: sadece kıyılmış zencefil kaynar su dökün ya da kaynar su içine koyun, ama kaynatın yok ve birkaç dakika bekletin. Zencefil çayı sıcak yudumlar içiniz.
Gösterilmiştir ki, iltihabik, akut aşamasında deri, mide ülseri hastalıkları yanı sıra, kanama ve ateş olan kişiler böyle bir içecek içinde yer almak için tavsiye edilmez.