Bir tuzsuz diyet geçmek için tavsiyesini dinledikten sonra, birkaç coşku hissediyorum. Gıda tatsız ve gıda artık oldukça sıkıcı işgal olur - O tuzsuz yemek gibi görünüyor. Sağlık arasında seçim ve tat zorunda Ancak, tanıdık gıda tercihleri ​​çoğu insan için açıktır.

Tuz ya da sodyum klorür, tercihen işlenmiş ve pişmiş yiyecek yutulur. Düzenli insanları alır sodyum, bu doz tavsiye çok daha yüksektir. Sodyum - Vücutta sıvı dengesini korumaya yardımcı olur insanlar için en önemli minerallerden biri, sinir uyarılarının iletimini destekler ve kasların kasılma ve gevşeme etkiler. Bütün bunlara rağmen, tuzun aşırı tüketimi sonucu olabilir kandaki sodyum birikimi, sağlığa zararlıdır.

Tuzsuz diyet kullanın

Tuzsuz diyet vücudun normal kan hacmini koruyabilirsiniz. Buna bağlı olarak, kalp optimum hızı ve kan basıncında çalıştırılabilir Tansiyon - Onun swing tehlikeli?   Normal aralık içinde kalmaktadır. Tuzsuz diyet hipertansiyon riskini azaltmaya yardımcı olmak için Hipertansiyon - Tansiyonunuzu kontrol Sırasıyla genellikle çeşitli kalp hastalıklarına yol açan, felç, İnme - Ciddi bir beyin yaralanması Karaciğer hastalıkları, konjestif kalp yetmezliği ve Kalp yetmezliği - Kalp çalışması ile baş edemiyor zaman .

Bilim adamları insanların çoğu her gün, 2300 mg veya bir tatlı kaşığı, gerekli olandan daha fazla sodyum tüketmek inanıyoruz. Ortalama olarak, tuz sadece% 12'si (sebze ve tam tahıllar örneğin), taze doğal kaynakların vücuda girer, geri kalan% 88 adam gıda kendisini ekler, ya da ürünün yüksek tuz içeriğine sahip ürünler satın alıyor.

Nerede tuz yok

Bu arada, çok tuzlu tatma sodyumun bir sürü içeren gıdalar yoktur. Bunlar arasında, örneğin, çeşitli pişirme karışımı için, hububat Hızlı pişirme mağazalarda satılan ızgara ve barbekü için tahıllar, salata sosları, çorba ve et. Buna ek olarak, dondurulmuş gıdalar, özellikle pizza mantı, risotto karışımları ve benzeri, ve konserve mal tuz bir sürü. En doğal tuz ve taze yiyecek içerir.

Tek başına taze meyve ve sebze yeme Çünkü gıda etiketleri okumak öğrenmek değil tüm yapabilirsiniz. Onlar her zaman tuz içeren, ama o kadar önemli olmadığını yazılı değildir; Eğer sodyum için bakmak gerekir - Ana ve sizin için tuz en zararlı bileşeni.

Sodyum

Denizcilik ve iyotlu tuz zamanki kadar sodyum içerdiğini unutmayın. 220-500 mg - İnsan vücudunun düzgün çalışması için, bu sodyum sadece küçük bir günlük miktar gerektirir. Günde sodyum 2.300 'den fazla mg sağlık için tehlikeli olabilir; bu mineralin bir numaralı çay kaşığı tuz içerdiği olmasıdır. Çoğu kişi, toplamda her gün tuz iki çay kaşığı tüketmek.

Sadece taze et ve balık yemek için kullanın. Sosis, füme et tuz bir sürü içerir. Aynı marine et için de geçerli. Tabii ki, bu ürünler avantajı var - onlar lezzetli ve yapmaları gereken her şeyi vardır - fırına koyun ve istenilen sıcaklığı ayarlamak için. Ama daha da iyisi filetosu satın almak ve turşusu veya sos kendiniz pişirin. Daha az tuz ve baharat daha ekleyin.

Genel olarak, tuzsuz diyet mümkün gerçekten baharat dünyasını keşfetmeye olun. Daha önce sadece karabiber ve defne yaprağı kullandıysanız, Hindistan cevizi fesleğen, kekik, biberiye satın - onlar yemeklere tuz bile daha yoğun ve ilginç bir lezzet verebilir bulacaksınız.

Gerek tuzlu suda yaşayan balık vazgeçmek. Onun eti sadece biraz tatlı su balıklarının daha fazla sodyum, ama kalp sağlığı ve çeşitli vücut sistemlerinin normal işleyişi için gerekli olan esansiyel yağ asitleri vardır.

Hepatit diyeti aşırı yükten karaciğer hücrelerini rahatlatmak yardımcı olur. Hepatit karaciğer detoksifikasyon inflamasyon azalır, bu nedenle yeme, önemli ölçüde hastanın durumunu kötüleştirebilir sindirim sürecini engellemektedir.

Hepatit ve diyet - ne yapar?

Hepatit Beslenme bakım - Karmaşık tedavide önemli bir unsur. Gıdalar tüketmek sindirim bütün organları üzerindeki gerilimi minimize, bu metabolizmanın toksik ürünlerinin detoksifikasyon yükünü azaltarak, karaciğer boşaltma. Enerji tasarrufu karaciğer hücreleri (hepatositler) içinde metabolizma restorasyonu olduğunu.

Hepatit diyeti sürekli uyulması gereken. Akut iltihap sürecinde o yetkili gıda artar remisyon listesinden sırasında şiddetli olur. Diyet hatası bir hastalığın kötüleşmesine neden olurken kronik hepatit içinde uygun bir diyet, uzun süreli remisyon (alevlenme olmayan bir durum) sağlayabilir.

Akut evrede hepatit Beslenme bakım

Sağlık gıda hepatit tabloları 5 ve 5A olduğunu. Karaciğerin maksimum korunduğu - kronik hepatit ve hepatit diyeti döşenmiş oda 5A, amacı akut alevlenmesi olarak. Bu mekanik ve kimyasal normal bir protein ve karbonhidrat, bazı azaltılmış yağ ve tuz ile yumuşak bir diyettir. Proteinler ve karbonhidratlar fizyolojik normuna uygun yemekler yer almaktadır.

Günlük diyet safra, mide suyu ve pankreas suyu salgılanmasını uyararak, bağırsaktaki fermantasyonu (bezelye, fasulye) ve çürüme (yağlı etler) süreçlerini geliştirerek, soğuk yemekler hariç itibaren. Eğer baharatlı çeşniler, et, uçucu yağlar (soğan, sarımsak açısından zengin gıdalar yemek yiyemiyorum Sarımsak sağlık: neredeyse her derde deva , Turp, turp). Tüm buğulama veya haşlama hazırlayın, pişmiş yemekler ovuşturdu.

Remisyon hepatit hastaları için diyet

Hepatit Diyet sayısı 5 karaciğerin hafif işlevsel bozulma belirtileri ile kalıcı (benign, non-progresif) hepatit endikedir. Diyetin amacı - genellikle patolojik sürecine dahil olan bozulmuş karaciğer fonksiyon mekanik koruyucu mide ve bağırsak restorasyon. Hayvansal yağların bazı kısıtlama ile dolu bir diyet. Tüm yemekler, haşlanmış buğulama veya fırında pişirilir. Gıda sildi değil.

Hastalar (tabii, halsizlik ve düşük performans hariç - bu belirtiler aynı kalır) neredeyse hiçbir şikayetleri görünmüyor zaman remisyon karaciğer hepatit, için Diyet, neredeyse sağlıklı beslenme ama hala gerekli hissediyorum.

Büyük önem diyet. Normal sindirim restorasyonu aynı saatlerde yemek küçük porsiyonlarda alımını teşvik eder. Gıda derhal karaciğer dokusunun durumunu etkileyen safra stazı, neden aynı zamanda, uzun yemekler arasında sonları ve büyük miktarlarda alırsınız.

Ben hepatit için düşük yağlı diyet gerekiyor mu? Son klinik çalışmalar hepatit hastalarının günlük beslenmemizde yağ küçük bir miktar zararlı etkilerini teyit değil. Ancak bu yağ daha Metabolik proses ve safra, eylem katılımları, bitkisel yağlar formunda uygulanabilir olduğunu belirtti.

Bununla birlikte, choleretic etkisi bitkisel yağlar nerede hepatit durumunda kontrendikedir olabilir Hepatit - çağımızın belası   safra kanalları ve safra kesesi taş oluşumu ile birlikte: - taş ihlali bir safra kolik saldırıyı provoke edebilir safra yollarının düz kasların motor aktivite artışı. Bu hastalar için, hayvansal ve bitkisel yağlar olağan oranının bir günlük diyetin bir giriş tavsiye - 3: 1 arasındadır. Tereyağı gibi hayvansal yağlardan, en kolay sindirilir ve emilir tavsiye edilir. Diyet Refrakter yağlar (yağ et ve balık) dışlamak için daha iyidir.

Hepatit sebzeler, çilek ve meyve safra ve diğer sindirim bezlerinin salgısı, kandaki kolesterol konsantrasyonunu azaltır teşvik, kabızlık ortadan kaldırır. Sindirim üzerinde olumlu etkisi Özellikle etkili bitkisel yağ ile taze veya buharda pişirilmiş sebze kullanılmasıdır. Havuç, kabak, domates, karnabahar ve brüksel lahanası, üzüm, kavun, çilek, elma, kuru erik ve diğerleri var. Tohumlar ve fındık hepatit tüketilen, ancak sınırlı miktarlarda alınabilir.

Esansiyel yağlar açısından zengin hepatit hariç sebzeler günlük menüden Uçucu yağlar ve anlayışı: güller yardımcı olabiliriz?   (soğan, sarımsak, turp Turp: yararlı özellikleri ve kullanım kuralları , Turp) ve oksalik asit (ıspanak). Onlar kötü nedeniyle sindirim sisteminin mukoza üzerindeki tahriş edici etkisi tolere edilir.

Güç hepatit büyük önem taşımaktadır. Remisyon sırasında bir diyet tutunan çünkü hepatit için tavsiye edilen ürünlerin bir dizi, zor değildir, çeşitli yemekler hazırlanabilir.

Galina Romanenko