- Genetiği değiştirilmiş ürünlerin - bir saatli bomba?
- Yararları ve zararları
Ne genetiği değiştirilmiş gıdalar ve nasıl üretilir
Genetik genleri, diğer bitki türlerinden veya hayvanlardan elde nakledilen mevcut olduğu gibi transgenik organizmalar (GM) modifiye edilmiş veya çağrı. Bu bitki bu nedenle bazı hastalık, zararlılara karşı direnç gibi diğer herhangi bir ek özellikleri, almak ve başarısız sağlamaktır. Sen, raf ömrünü uzatmak, verimliliği ve daha artırmak için bu tür bitkilerin tadı artırabilir.
Genetik olarak tadil edilmiş bitkiler laboratuarda elde edilir. Bunu yapmak için, ilk olarak bazı bitki ya da hayvan nakli için gerekli olan bir geni izole edilir ve daha sonra, özelliklerini geliştirmek isteyen bir bitki hücresi içine transplante. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri'nde, kuzey denizlerinde yaşayan balık genleri nakledilen kendi hücrelerinde çilek don stabilitesini artırmak için. Tüm genetiği değiştirilmiş bitkilerin biyolojik ve gıda güvenliği açısından test edilir.
Ülkemizde, genetiği değiştirilmiş gıdaların üretimi yasak, ama onları yurtdışından ve satış ithal izin verilir. Bu nedenle, raflar vb genetiği değiştirilmiş soya peyniri, soya süt tozu, dondurma, sporcular için protein ürünleri ve yapılan ürünlerin çeşitli görülebilir. Ayrıca genetiği değiştirilmiş patates çeşitleri ve iki mısır çeşitlerinin ithal izin verdi.
Yararları ve zararları
Bu tür ürünlerin yararları açıktır: Onlar dünya nüfusunun tarım ürünlerinin arzı üzerinde sorunların çoğu çözmek. Sorun Dünya nüfusunun sebze ve tahıl yetiştirmek için kullanılan arazi alanı, sadece artmadı, büyüyen, ancak azaldığı olmasıdır. Genetiği değiştirilmiş bitkilerin ekimi anlamlı (bazen birkaç kez) bitkileri üretiminin artırılması, tarım arazilerinin artırmadan, izin verir. Bu ürünler, büyümeye daha kolaydır, böylece daha ucuzdur.
Genetiği değiştirilmiş gıdaların tüketimi, birçok düşmanı var olmasına rağmen, insan vücudu üzerindeki olumsuz etkileri bazı ciddi deney tarafından teyit edilmemiştir. Daha ziyade, bu ürünler şu anda çeşitli tarımsal bitki yetiştiriciliğinde kullanılan çeşitli toksik maddelerin (kimyasal maddeler) gelen zaman içinde kaçmasına izin verilir. Bu, bugün, bağışıklık bozuklukları, kronik (özellikle alerjik) hastalıkların sayısını azaltmak için izin verir
Bağışıklık - yetişkinlerde, çocuklarda tipleri ve özellikleri
ve benzerleri.
Ama biyologlar kimse birkaç nesil insanların sağlığını etkileyebilir genetiği değiştirilmiş ürünleri kullanmak bilir olduğunu inkar etmiyorum. Bu deney sadece zaman tutabilir ve ilk sonuçlar birkaç on yıl içinde bilinen olacak.
Ne genetik olarak modifiye edilmiş ürünler mağaza görülebilir olan
Çoğu zaman deposunda genetiği değiştirilmiş (GD) soya ürünleri, patates, mısır, kolza bulunabilir. Buna ek olarak, et, balık, sebze, meyve ve diğer bazı ürünler vardır. GM bitkiler sosis, bitkisel yağ, margarin, mayonez, dondurma, ekmek ve pastacılık ürünleri, (çikolata dahil) şekerler, bebek maması parçası olabilir.
Bu ürünlerin tümü, her zaman olduğu gibi aynı tat, ama daha ucuzdur. Ve onlar genetiği değiştirilmiş ürünler olduğunu göstermiştir şartıyla, bunları satan yanlış bir şey olmazdı. Bu durumda, bir kişi kendisi karar verebilir: GM ürünlerini ya da pahalı geleneksel satın almak daha ucuzdur. (GM ürünler ise 0, toplam ürünün% 9 veya daha fazla) Fakat ülkemizde hijyen gereklilikleri bilgilerin bu tür zorunlu varlığı sağlamak gerçeğine rağmen, bu her zaman böyle GM ürünlerde neredeyse mevcut değil mi.
Tüm Genetiği değiştirilmiş gıdalar çoğunlukla üretimi ve satışı herhangi bir şekilde sınırlı değildir Amerika Birleşik Devletleri, dan, yurt dışından geliyor. Genetiği değiştirilmiş bitkiler ve canlılar kendi ürünlerini üretmek için kullanmak, Nestle (çikolata, kahve, bebek maması), Hershis (çikolata, meşrubat) gibi şirketlerin, Coca-Cola ve Pepsi-Cola (tatlı gazlı içecekler), McDonald's'ın (fast food restoranlar) Danone (süt ürünleri, bebek maması), Similac (bebek maması) ve birkaç diğerleri.
Bugün, genetiği değiştirilmiş gıdalar insan vücuduna doğrudan zarar olmadığını gördük, ama bu gerçeği henüz zaman test edilmemiştir.
Galina Romanenko