Gıdalardaki E vitamini - sadece ürünlerin kendileri, aynı zamanda onların tedavi yoludur

Vücudumuzun maddelerin işleyişi için gerekli olan tüm önemli biz gıda olsun. Ama, ne yazık ki, nadiren sağlıklı beslenme tüm kuralları uyulması. Genellikle, bunun yerine sebze ve tahılların biz sosis sandviç ya da organizma için gerekli maddelerin eksikliğine yol açan bir hamburger yemek.

E vitamini ve insan vücudunda rolü

E vitamini vücudumuzun, bu serbest radikallerin vücut çok agresif RID'ler özel bir rol oynar. Bu serbest radikaller vücut, metabolizma ve yaşlanma yavaş zehirlenmesine sebep olmasıdır. E Vitamini bir molekül etkin olmayan bir madde haline getirmek için, molekül, bir serbest radikal bir elektron verir.

E vitamini aynı zamanda vücuttaki enzimlerin belirli tiplerinin aktivitesini baskılayarak kendi koruma ile protein daha iyi kullanımını teşvik etmektedir. Bu metabolizmasını etkiler Geliştirir metabolizma ve Diyet yapmadan kilo   kas, artan fiziksel dayanıklılık kişi ve sinir hücrelerinde, nöro-psikolojik dayanıklılık artan hemoglobin oluşumuna katılır, karaciğer hücreleri üzerinde olumlu etkisi, cildin gençliğini geri yükler.

E vitamini için günde bir gerekliliktir:

• Bir yıl altı çocuklar - 2-2, 5 mg - onların anne sütünden aldıkları numara veya uyarlanmış süt formülü Süt karışımı - kullanışlı güç seçimi ;
• Okul öncesi - 4-5 mg;
• schoolboys - 5/5, 5 mg;
• Erkek - 6, 7 mg;
• Kadınlar - 5, 5 mg;
• hamile kadınlar ve çocukların emzirme - 6, 7-12 mg.

Hangi gıdalar daha fazla E vitamini ihtiva

Gıda bulunan E vitamini, çok daha iyi sentetik veya doğal E vitamini diyet takviyeleri ve ilaç daha vücut tarafından emilir. Bu nedenle, gıda insanlarda E vitamini kaynağı olmalıdır. Gıdalarda E vitamini içeriğini, dönemi sadece doğanın bir ürün üzerinde sözü miktarına değil, aynı zamanda bağlı depolama yöntemi ve gıda nasıl elde edilmiştir olabilir.

Uygun metabolizması için vücut tarafından gerekli çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin bitkisel yağlarda bulunan en E vitamini. Bu yağ asitleri çok kararsız maddelerdir ve E vitamini onları absorbe vücut yardımcı olur. Ama aynı zamanda çoklu doymamış yağ asitleri bağırsak E vitamini emilimini inhibe eder. Bu nedenle, bitkisel yağlar E vitamini bir sürü içeren gerçeğine rağmen, her zaman kazanılmış değildir.

Tahıllar buğday tohumu petrol içerdiği E vitamini çoğu - mısır 92, - - 73, ham ayçiçeği - 67 yaklaşık 270 ila 100 mg başına g pamuk yağı, E vitamini, soya 114 mg içerir.

Hububat - E vitamini içeriği ikinci sırada yer kuruyemiş ve tohumlar (100 g başına 25-26 mg ortalama), üçüncü bulunmaktadır. , Yabani gül, ıspanak, brokoli E vitamini çok İlişkin kuş üzümü 2, 5. - yeşil bezelye, 4 - fasulye, 6, 7 - karabuğday, 9 - soya bezelye ürünün 21 ila 100 mg başına g içeriyor , şeftali Şeftali: yararları ve güneş meyve zararları .

Bu E vitamini içerir ve hayvansal orijinli gıdalarda, ama çok daha küçük miktarlarda. Böylece, balık yağı içinde 100 g 30 mg içerir, morina balığı karaciğer Morina karaciğeri yağı: kullanışlı özellikleri ve kullanım kuralları   - 10, sert peynir - 5-6 yumurta - 2 sığır karaciğer - 1, 2, bir koyun - 0 3.

Nasıl kendi mutfak işleme gıdalarda E vitamini içeriği yok

Gıdalarda E vitamininin herhangi bir pişirme saklarken azalır. Herhangi bir işlem ışığında bitkisel ürünlerin Zararlı uzun süreli depolama - donma, konserve, pişirme, kavurma. Bitkisel yağlar, böylece rafine ayçiçek yağı rafine edilmemiş göre E vitamini yaklaşık dörtte kaybeder çoğu işleme E vitamini ihtiva önce vardır. E vitamini en soğuk preslenmiş yağ içinde depolanır inanılmaktadır.

E vitamini kaynağı bir termal işlenmemiş gıdalar kullanmak en iyisidir gibi: salata (özellikle yararlı ıspanak ve brokoli), bitkisel yağ, kavrulmamış tohumlar ve fındık ile görmüş.

Bildiğiniz gibi, E vitamini bir çok buğday tohumu bulunur, bu yüzden salatalara eklenebilir. Buğday tohumu elde etmek için, tahıl bir tepsi üzerinde ince bir tabaka yayılması, ılık suda ıslatılmış ve ıslak bir gazlı bez ile kaplı olması gerekir. Fideler bir ya da iki cm uzunluğa ulaştığında, gıdaya ilave edilebilir.

E vitamini - bu vitaminin yönünden zengin besinler herkese yararlıdır bu yüzden, yaşlanmanın ana savunucusudur.

Probiyotikler veya dost bakteriler, diğer gıda katkı maddeleri gibi güvenli kabul edilmektedir Gıda katkı maddeleri - temel sınıflandırma Ama çoğu zararlı yan etkileri vardır.

Canlı mikroorganizmaları içeren probiyotik, kalabalık bir yan etki olarak bağırsak bakterileri ve dolayısıyla enfeksiyona neden olabilir. Probiyotiklerin bu tür yan etki riski bebeklerde ciddi bağışıklık sistemleri yaşlılar ve insanlar için vardır. Enfeksiyon Bu tür tedavi için antibiyotik almaları gerekiyor Antibiyotikler - Onlar öngörülebilir gelecekte size yardımcı olup olmayacağını? . Sonuç olarak, probiyotiklerin büyük dozlarda dikkatli alınmalıdır.

Gastrointestinal bozukluklar

Probiyotiklerin en sık görülen yan etkilerden biri bir mide-bağırsak hastalığıdır. Büyük miktarlarda probiyotiklerin Kabul genellikle bağırsak florasının dengesini geri yükler, ancak bazı durumlarda karın rahatsızlık ve şişkinlik neden olabilir. Probiyotiklerin büyük dozlarda ek olarak bu tür sorunlar da biyolojik uyum sürecini neden olabilir. Sindirim sorunları zaman zaman ortaya çıkabilir. Onlar yeterince hızlı geçer ve sonunda tamamen endişelenmeyi bırakın.

Dost bakteriler kolonda aktivitesinde hafif değişikliklere neden olarak probiyotiklerin alımı, metabolizma sıradışı değişikliklere yol açacağı olasılığı vardır. Bazı durumlarda, zaman zaman diğer durumlarda, mide boşalma hızını yavaşlatarak gözlenen olabilir, dürtü çok sık oluşabilir. Ayrıca kilo alma, kilo kaybı ve besin emilim bozukluğu yol açabilir alımı probiyotikler sırasında metabolizmadaki değiştirin. Bu alan probiyotikler çoğunluğu metabolizmasında sadece olumlu değişiklikler yaşadı rağmen, probiyotikler yan etkileri metabolizma değişiklikleri ile ilişkili olan durumlar vardır Metabolizma: tüm canlıların yaşam temeli .

Bağışıklık sistemi

Diğer yan etkiler arasında, bağışıklık sisteminin aşırı uyarılması. Bu enfeksiyonların ortaya çıkmasına tepki olarak vücut enfeksiyöz ajanlar ya da yabancı organizmalar için probiyotikler aldığı durumlarda, aynı şekilde kendi görünümünü yanıt verebilir. Sonuç sıcaklığı, kronik yorgunluk bir artış olabilir Kronik yorgunluk - hayat hoş bir deneyim değilse   ve yüksek beyaz kan hücresi sayımı. Yine de otoimmün hastalıklardan mustarip insanlar üzerindeki probiyotiklerin etkisini araştırmıştır. Probiyotiklerin bu hastalıkların tedavisine yardımcı olabilir, ancak az veya bilinmeyen komplikasyon ihtimali vardır.