Sağlıklı beslenme Algıları
Sağlıklı beslenme - yeme kendinizi sınırı yok
sürekli değişen, ama bir şey değişmeden kalır: on yıllar boyunca, beslenme daha fazla sebze ve meyve yeme öneririz. Ve sebze mutlaka pahalı ve egzotik olmak zorunda değil, yararlı maddelerin bir çok örneğin içerir ve her zamanki turp, antik çağlardan beri insanlara bilinen yararlı özellikleri.
Büyük bir aile
Bu sebze bahar tablosunun ilk biri üzerinde olduğu kadar turp, çok hızlı büyür. Diğer sebze olmamıştır zaman Turp uzun erken ilkbaharda vitamin kaynağı haline gelmiştir.
En yaygın parlak pembe kök sebzeler yuvarlak ya da uzun olan turp. Beyaz ve mor kırmızı turp ve turuncu da vardır. Tüm bu türler kendi şekilde yararlıdır. Turp ve daikon - Aynı turp "büyük abisi" hakkında söylenebilir.
Tüm bu çeşit uçucu üretimi yüksek seviyede birleştirir - bir taraftan, sebze keskin bir tadı veren maddelerin ve diğer taraftan - bir bakterisidal ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Turp keskin tadı nadiren ana yemek haline nedeniyle - çoğu durumda bir baharat olarak hizmet vermektedir, lezzet, diğer sebze tamamlar. Bu nedenle, turp, büyük miktarlarda, genellikle kullanılmaz. Ama bile küçük dozlarda, turp birçok faydalar getirebilir. Bu kökler çok (kardiyovasküler sistem için yararlı) potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir vardır. Bundan başka, mide-bağırsak sisteminin normal çalışması için gerekli olan elyaf açısından zengin turp. Diyet lifleri de kilo vermek isteyenler için özellikle önemlidir tokluk hissi oluşturmak.
Turp Zayıflamak için diğer yararlı özelliği - turp tüketimi yağ depolanmasını engeller. Bu kalori kök çok küçük - bu yüz gram başına sadece 14 kalori: turp organizmanın emilimi daha fazla enerji harcıyor.
Daikon: yararlı özellikleri
Pembe kökleri tüm aşina iseniz, birçok daikon turp - egzotik sebze. Turp (turp), daikon - büyükçe bir beyaz kök Çin'den geliyor.
Turp özellikleri çok turp gibi, ama farklılıklar vardır: beyaz turp kökleri yumuşak, narin bir tadı var. Daikon sadece küçük bir netlik farklıdır, ve acı kökün farklı parçalarında farklı yoğunluğu ile ifade edilebilir.
Kalori daikon hemen turp aynıdır
Yararları ve turp zararları: Bu sebze hakkında bilmeniz gerekenler
- Yüz gram başına sadece 20 kalori. Daikon birçok vitamin (karoten, vitamin B, askorbik asit) ve mineraller (potasyum, fosfor, kalsiyum, sodyum, selenyum, magnezyum, bakır, demir, krom, iyodin) olduğu.
Turp iştah ve sindirim geliştirir, vücut temizlemek yardımcı olur
Vücut temizliği - kapsamlı bir restorasyon
Hafif idrar söktürücü etkiye sahiptir.
Bu sebze böbrekler ve karaciğer ve daikondaki bulunan aktif enzimler için iyidir, nişastalı besinlerin sindirimini artırır. Menü nişasta patates, pirinç ve diğer tahıl ürünleri, makarna, ekmek zengin gıdalar içeren nedenle, beslenme, akşam yemeği için beslenme daikon yemekleri tavsiye. Daikon bu kök salata yemek masası üzerinde gereksiz olmayacak, böylece yağlı olmak üzere diğer gıdalar, sindirimi için yardımcı olur.
Aromalı turp aksine, Daikon sadece salata olarak çiğ yenen bir parçası değil, aynı zamanda haşlanmış, fırında, salamura. Bu et ya da balık yemekleri için harika bir düşük kalorili sebze garnitür çıkıyor. Bununla birlikte, vitaminlerin ısıl işlem esnasında daikon kaybolur.
Turp gibi, daikon turp sindirim sistemi pek çok hastalık için kontrendikedir. Kök, bağırsakları tahriş ve şişkinlik neden böylece zengin kaba lif. Doktorlar kademeli olmalı da tüketimini artırarak, bol lif yemek tavsiye edilir olmasına rağmen. Buna ek olarak, Daikon yanı sıra sıradan turp kullanımından kullanımından, yüksek asit, peptik ülser, gut ile gastrit muzdarip olanlara vermelidir
Gut - "kralların hastalığı"
, Böbrekler ve karaciğer Bazı hastalıklar.
Beyaz turp: yararlı özellikleri
Beyaz turp turp gibi görünüyor, ama bu kök yuvarlak bir şekle sahiptir. Beyaz, tadı soluk yeşil renk yumrular - hafif, acı keskin ve daikondaki daha dramatik. Tuz ve bitkisel yağ ile rendelenmiş beyaz turp - Geleneksel kış tedavi, sadece lezzetli ama aynı zamanda çok sağlıklı bir salata. Beyaz turp antibakteriyel etkisi, bu sebze artırır dokunulmazlık nedenle düzenli tüketimi olduğu kanıtlanmıştır. Eski Mısır'da, bu kök piramitlerin inşaat zor iş yapan kölelerin bir diyet olduğunu şaşmamak: Bu salgın önler.
Beyaz turp - nekahat dönemindeki hastalar için mükemmel yiyecek. Vitamin, mineral ve doğal bağışıklık içeriği yüksek derece kullanışlı bu sebze yemekleri yapar.
Vitamin C ve PP damarları güçlendirilmektedir. B (, riboflavin, tiamin, piridoksin, folik asit ve pantotenik) Vitaminler sinir sistemi için de yararlıdır. A ve E vitaminleri yardım gençleştirmek ve vücudu güçlendirmek için. Beyaz turp içerdiği minerallerin listesi de saygı potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, klorür, fosfor, demir, kükürt, çinko, manganez, bakır, selenyum, iyot göstermektedir.
Kalori beyaz turp küçük - 100 gram başına sadece 21 kcal. Bu sebze Fat diyet karbonhidrat kısıtlamak olanların kök için uygundur, hangi oldukça önemsiz protein miktarları ve karbonhidratlar sadece 4 gram değil. Genellikle beyaz turp - kilo vermek isteyenler için iyi bir seçim, bu sebze iştahı uyarır gerçeğine rağmen. Bu beyaz turp sindirim geliştirir ve biraz şeker istek azaltır olmasından kaynaklanmaktadır.