- Salmonella - hastalık özellikleri
- Gösterildiği gibi
- Tedavi
Salmonella, insanlarda ve diğer bazı hayvanların bağırsak ve diğer enfeksiyonlara neden temsilcileri olan - Hastalığın adı bakteri ismi Salmonella cinsi geliyor. Kolera neden Salmonella choleraesuis, - 1885 yılında ilk Salmonella suşu ortaya Amerikalı veteriner Daniel Elmer Salmon, elde edilen bakterilerin adı
Kolera: Önemli olan - su kaybını önlemek için
domuzlarda.
Şu anda salmonella iki tür, altı alttür ve çok sayıda (en fazla iki bin) serotip bilinmektedir. İnsanlarda enfeksiyon en sık nedeni salmonella aşağıdaki türleri şunlardır:
Salmonella Enteritidis - gıdalarla insanlara bulaşan salmonelloz en yaygın etkenidir - özellikle et kuşlar. S. Enteritidis kuşların mide-bağırsak (GI) enfekte ve esas olarak, çeşitli yollarla kuş kuş iletilir - dışkısı ile. Kuş öldürmek zaman sindirim sisteminden bakterilerin eti girin. Buna ek olarak, yumurtalık bulunur ve bu nedenle, yumurta nüfuz edebilir. Ayrıca, Salmonella bu tür yonca filizi, çam fıstığı ve sığır eti yoluyla yayılan durumlar vardır.
Salmonella Typhimurium kümes hayvanları, sığır, domuz, kavun, fıstık yağı, domates yoluyla bulaşabilir. Aynı zamanda Kestaneleri taşıyıcıları ve kurbağaların bazı türler olabilir. Son yıllarda, bakterilerin kaynağı çoğunlukla kıyma olur. Beri birçok antibiyotiğe dirençli S. Typhimurium
Antibiyotikler - Onlar öngörülebilir gelecekte size yardımcı olup olmayacağını?
Hayvan ve son kullanıcı onu korumak için çok zordur. Salmonella, S. Typhimurium diğer birçok serotipleri aksine, görünüşe göre hayvanların lenf sistemi yaşamak olabilir. Salmonella serotip üzerindeki çalışmalar sürmektedir.
Salmonella Newport - yeme ile ilişkili Salmonella enfeksiyonlarının en sık görülen üçüncü serotip. Bu bakterinin taşıyıcılar genellikle hindi ürünleridir. S. Typhimurium olarak, Salmonella bu türün antibiyotik, çok çeşitli dayanıklıdır. Beri zaten salmonelloz birkaç büyük salgınlara bağlı. Örneğin, 2012 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde bu 250 kişilik enfeksiyon ve enfekte üç ölümüne yol açtı.
Salmonella Javiana. Bu, bu tip pek çok taşıyıcı Salmonella amfibi olduğuna inanılmaktadır. Bir adam için, çoğu durumda bu tür mozzarella, karpuz, tavuk ve domates gibi ürünler aracılığıyla düşer.
�
Salmonella Heidelberg - en sık kümes hayvanları ve yumurta yoluyla yayılır salmonella türü.
�
Tüm dünyada salmonelloz vakalarının milyonlarca her yıl onlarca teşhis edilir. Uzmanlar insanların sadece küçük bir sayı tespit salmonella salmonella bulaşmış olduğuna inanıyoruz
Salmonella: bilinmiyor gerçekler
. Yaklaşık bir tanı dava Salmonella ya da diğer türlerine göre enfeksiyon 38.6 olguda sorumlu olabilir. Birçok kişi için, salmonellozis asemptomatik veya adam her zaman doktora gitmez hangi ile sadece hafif bir hastalığa neden olur.
Tifo, ya da tifo yol açan salmonella türü - Salmonella enfeksiyonu bahsetmişken, bu bakteriyi Salmonella typhimurium belirtmekte yarar var. Bu hastalık tüm salmonella sınıflandırılması ile ilgili değil, ama onun patojen aynı zamanda gıda, su yoluyla bulaşabilir ve enfeksiyonun erken aşamalarında ortak salmonella aynı belirtilere neden. S. Typhi neden gelişmiş ülkeler enfeksiyon, onlar sadece nadiren meydana gelir, ancak diğer bölgelerde, hala bir sorun vardır. 12 milyon 33 kişiye kadar dünyada her yıl tifo ile hasta olur. Üçüncü dünya ülkelerinde özellikle enfeksiyöz ajanlar antibiyotiklere dirençli bakterilerin suşları vardır, bu hastalığı olan hastalarda oldukça yüksek ölüm oranı. Sonra, insanların gastrointestinal enfekte netifoidnom salmonella esas hakkında konuşacağız.
Nasıl salmonella olduğu
Salmonellosis en yaygın nedenleri - gıda - özellikle hayvansal kökenli. Büyük bir çalışmaya göre, teyit vakaların% 87 gıda yoluyla yayılır Salmonella bakterisinin neden olduğu edildi; Salmonella% 10 (feçes yoluyla) insandan insana yayılan ve vakaların% 3'ünde - hayvanlardan insanlara.
Özellikle sık sık yumurta, et ürünleri, tam yağlı süt ve süt ürünleri, domuz eti, meyve ve sebzeler de salmonella iletti. Ayrıca, salmonelloz ajanları esrar aracılığıyla iletilen durumlar vardır.
Birçok durumda enfeksiyon kaynağı sosları, tiramisu, böylece Fransız zayıf kavrulmuş yumurta, tost omlet ve dökme örneğin çiğ yumurta ve onlardan yemekler çeşitli vardır. Salmonelloz araştırmacıların daha fazla ya da daha az, büyük salgınların 371 olgunun analizi sırasında, bir form veya başka kullanılan yumurta tüm salgınların% 80 neden olmuştur bulundu. Sığır eti tüketimi ile - vakada (toplam 73 olgu) kalan% 20, salmonellozis salgınların% 23 tavuk veya hindi,% 11 kullanımı ile ilişkilidir. Daha az sıklıkta enfeksiyon karides, domuz eti, çeşitli sebze, peynir kaynağı haline gelir.
Salmonella yumurta ve kabuğun içinde yaşayabilir. İkinci bir tavuk o defecates hangi aracılığıyla aynı delikten yumurta bırakır olmasından kaynaklanmaktadır, bu nedenle yumurta son derece yıkama kullanmadan önce tavsiye edilir. Önce de belirttiğim gibi kendilerini salmonelloz ile hasta olmadığı halde Üstelik, Salmonella, tavukların üreme sisteminde yaşıyor.
Sebzelerde, meyve ve fasulye Salmonella genellikle vücutta yaşayan hayvanların dışkı, bu bakterilerin parçacıkları ile birlikte alır. 1996 yılından bu yana, (böylece yonca, buğday, ve benzeri) farklı bitki taze filizi kaynağı oldu salmonella en az 30 salgınları vardı. Bu tür lahanası çok faydalı olmasına rağmen, uzmanlar son derece dikkatli onları kullanmayı tavsiye ve bağışıklık sistemi zayıf olan insanlar
Bağışıklık - yetişkinlerde, çocuklarda tipleri ve özellikleri
genellikle onlardan kaçınmalıdır. Bunun nedeni tohumları Salmonella ve E.coli ve diğer bakterilerin üremesi için ideal bir ılık ve nemli ortamda çimlenmeye olmasıdır.