"Macrobiotic" diyet anlamıyla Yunan geliyor ve adını "uzun ömür" anlamına gelir. Makrobiyotik diyet "yazarı" basitlik olduğunu savundu Japon George Ohsawa, kabul edilir - iyi bir sağlık için anahtardır.

Geliştirilen Osawa macrobiotic diyet geçen daha sıkı aşağıdaki kurallar tanımlanmaktadır, her biri on aşamaları kapsar. Örneğin, son, onuncu sahne Makrobiyotik diyet sadece kahverengi pirinç ve su yeme içerir. Nedeniyle Makrobiyotik diyet Ohsawa göre diyet aşırı şiddetine artık önemsiz kabul edilir. Makrobiyotik diyet yaygınlaşmasında Michio Kushi George Ohsawa değiştirilmiş teorisi oldu ve yirminci yüzyılın seksenli yıllarda Sağlıklı beslenme için Enstitüsü'nü kurdu Sağlıklı beslenme - yeme kendinizi sınırı yok   Boston'da.

Bir Makrobiyotik diyet nedir

Diyet lif küçük bir yağ miktarının ve yüksek düşündüren diyet, - macrobiotic diyet. Çoğunlukla vejetaryen, Makrobiyotik diyet, ek olarak tam tahıllar ve sebze ve yemek için özel bir önem veriyor soya ürünlerinde bulunan fito önemli miktarda vücut sağlar

Yağ ve lif bir sürü diyet düşük sıklıkla kanser ve diğer kronik hastalıklar için önerilen bu yana, Makrobiyotik diyet, kilo vermek isteyen kişiler için değil, onların sağlığını izlemek insanlar için değil, sadece yararlı olabilir. Özellikle meme kanserinde - Makrobiyotik diyet soya ürünlerinin temellerinden birinin kaynağının bileşenleri olan fito, hormon düzeylerine ilişkin bazı kanser türlerine yakalanma riskini azaltır.

Makrobiyotik diyet her derde deva olarak kabul edilmemelidir - kanser, AIDS - - Her zaman özel bir tedavi gerektirir, bu diyet sağlığını iyileştirmek ve gerçekten ciddi hastalıklar için, bazı hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olduğuna inanılmaktadır rağmen.

Temel Kurallar

• Kepekli tahıllar ve tahıl, her yemeğin elli altmış yüzde olmalıdır. Öncelikle gıda kahverengi pirinç, arpa, yulaf veya buğday, çavdar ekmeği tüketilmelidir. Az buğday unu, pişirme makarna ve makarna, ekmek yemesine izin.
• Makrobiyotik diyet, bir veya iki çorba porsiyon bir gün yemek içerir - Shoyu veya miso çorbası (fermente soya fasulyesi yapılan)
• Sebzeler yirmi beş olması gerekir - günlük diyet yüzde otuz ve sebze bu miktarın üçte biri ham olmak zorunda. Sebze Buğulama, fırında, haşlama yenir edilebilir.
• Fasulye veya fasulye ürünleri, günde tüketilen gıdanın toplam miktarın en fazla yüzde on olmalıdır - Another zorunlu bileşen menüsü, bir macrobiotic diyet reçete. Fırında veya refried fasulye tofu ile birlikte yenebilir.
• Et, balık, yumurta ve süt ürünleri - Makrobiotik diyet hayvansal ürünlerin tüketimini yasaklar. Her zaman Makrobiyotik diyetin ilkelerine göre balık ve deniz ürünleri toksinleri belirtilenler vücut temizlemek yardımcı olur, wasabi, hardal, turp veya rendelenmiş turp ile - haftada birkaç kez, balık veya deniz ürünleri az miktarda kullanabilirsiniz.
• Kavrulmuş ve tuzlu olmak üzere - Makrobiyotik diyet az miktarda fındık ve tohum tüketimini verir.
• Birkaç kez meyve yiyebilirsiniz haftada - elma, armut, kayısı, üzüm, kavun. Bu tür mango, ananas gibi - Egzotik tropik meyveler Ananas: kalori ve tatlı meyve diğer özellikleri Papaya - diyet dışındadır.
• Doğal maddeler iyi (elma, kurutulmuş meyve) - İki ya da üç kez bir hafta, tatlılar kullanmak için izin verilir. "Yapay" terimi, şeker, bal tatlandırıcılar, çikolata kaçınılmalıdır.
• Pişirme Gıda rafine edilmemiş bitkisel yağ ile izin verilir. Tercih edilen düzenlemeler, susam yağı, kururuznoe yağıdır.

Iklim, mevsim, sağlık yaş, cinsiyet ve devlet - - diyet önerileri değişebilir bir dizi faktöre bağlı.

Faydaları

Yani, kepekli tahıllar, sebze ve baklagiller - Makrobiyotik diyet, modern şehirlerin diyet sakinleri genellikle yoksun gıdalar yeme içerir. Kadın sağlığı için özellikle yararlı yağ ve fito bol, düşük içeriği ile karakterize Makrobiyotik diyet reçete diyet. Bu fitoöstrojenler "kadın" hormonlarının seviyelerini düzenleyen ve menopoz ve adet öncesi sendrom yardımcı yanı sıra, meme kanseri riskini azaltmak olduğuna inanılmaktadır Meme kanseri - Karar?   ve endometriyozis Endometriozis - ciddi sonuçları olan ciddi bir sorun . Son olarak, Makrobiyotik diyet, hayvan kökenli ve şeker gıdaların tüketimini sınırlamak kolesterol seviyelerini yükselterek ve genel sağlık üzerinde olumsuz bir etkiye sahip amaçlanmıştır.

Dezavantajları ve olası yan etkileri

Bazı beslenme fazla katı macrobiotic diyet inanmaktadırlar ve diyet besin bir dizi vücut önemli bir sıkıntısı yol açabilir dikkat - B12, demir, magnezyum, kalsiyum ve protein içeren. Protein eksikliği sırayla, enerji, uyku hali, uyuşukluk eksikliği tetikleyebilir.

Bu kullanışlı bir ürün gibi görünüyor - havuç, neden böyle olduğunu herkes için değil mi? Ham havuçtakinden çünkü her şeyden önce, lif, çok sayıda daha taşır. Karın ağrısı, gaz - bu tür bir diyet getirebilir tüm sorun değil.

Ne kadar yararlı havuç

Bir ürün olarak havuç Ana onuru ve değeri - beta karoten büyük miktarda varlığı, insan vücudu A vitamini Beta-karotenin üreten hangi güçlü bir antioksidandır Antioksidanlar: azılı yararları hakkında gerçeği Bu blok selülit mükemmel bir önleyici olan hücre membran lipid oksidasyonu serbest radikallerin serbest. Beta-karoten vücudun savunma (bağışıklık sistemi), solunum, sindirim ve idrar yolları döşeyen cilt ve mukoza oluşumunda önemli rol oynar uyarır.

Bir molekül vitamin beta-karoten yarılması bağırsakta gerçekleşir. Serbest yağ asitlerinin varlığında, bağırsakta - gıda karoten Minerallerin vücut tarafından asimilasyon yağlar ve safra yolları devlet içeriğine bağlıdır.

Beta-karoten kanseri (göğüs, serviks, akciğer, kolon, mesane) gelişimini inhibe ateroskleroz gelişimini engeller Ateroskleroz - arterlerin kronik bir hastalık . Beta-karoten kaynaklanan, A vitamini yapısı ve hücre zarlarının fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi, bu vizyonu korumak, tırnakları güçlendirir, (cilt yaşlanması dahil) yaşlanma sürecini durdurur saç büyümesini teşvik vardır.

A vitamini Overdose mide bulantısı, kusma, ishal, baş ağrısı, çift görme, uykusuzluk, saç dökülmesi, büyümüş karaciğer ve dalak tecelli etmektedir, tehlikelidir.

Buna ek olarak, havuç vitamin C, grup B (B1, B2, nikotinik asit), bitkisel protein ve çok az uçucu yağlı yağlar, flavonoidler, mineral tuzlar (potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, demir, iyot) bulunur.

Havuç Zengin bileşimi insan beslenmesinde çok faydalı bir ürün yapar. O kaba bir sürü içerir çünkü Ama tek başına havuç kullanmak zordur. Eğer aşırıya kaçmadan havuç yerseniz, lif yarar ve bağırsak metabolizması ve fekal taşlardan tüm ürünleri getirecektir. Ama lif büyük miktarda karın ağrısına neden olabilir Karın ağrısı: Çeşitleri ve Belirtileri , Şişkinlik, mide bulantısı ve kusma hatta.

Temel İlkeler

Prensip layman çalışır çok basittir, fakat bu diyet, büyük olasılıkla beslenme, ile gelip mümkün değildir. Bu dört gün, bir kilogram rendelenmiş havuç için her gün yemek tavsiye edilir. Çoğu zaman, bu salata bal ve limon suyu lezzet tavsiye edilir. Ama havuç beta-karoten bulunan bu durumda olsa da, bu tür bitkisel yağ ya da ekşi krema olarak cesur bir şey, salata sezonun en iyi parçası emilir değildir.

Tüm Salata iyi altı küçük porsiyon bölünür ve her üç saatte alırsınız - doku küçük bir miktar gastrointestinal sistem tahammül kolaydır. (Bal ve limon suyu ile) Tatlı salata (ekşi krema ya da bitkisel yağ) ile tuzlu ile alternatif daha iyidir. Olmak edinilen beta-karoten ve doz aşımı olmaz: Yani orada daha fazla fayda olacaktır.

Ayrıca günlük bir fincan veya taze havuç suyu daha fazla içmek için tavsiye edilir. Ama çok fazla zaten - overdosed edilebilir. Bu nedenle, sadece arıtılmış su, bitkisel çay, yeşil çay filtre, gaz vermeden maden suyu içmek daha iyidir.

Havuç diyeti dördüncü gün sona erer, menüde gün et veya yoğurt küçük bir parça ekleyebilirsiniz. Diyetin bırakma sağlıklı beslenme kurallarına uymak için tavsiye edilir sonra Sağlıklı beslenme - yeme kendinizi sınırı yok : Yemeyin yağlı etler, tatlılar, kekler, kızarmış, baharatlı, füme ürünler, alkolsüz içecekler.

On havuç diyeti

On havuç diyeti, aynı prensip üzerine inşa edilmiştir, ancak sunulan ekşi krema ile havuç on gün yemek. Bu çok tehlikeli olup herkes için uygundur. Böyle bir diyet gastrointestinal sistem ve karaciğer hastalıkları gizli şiddetlendirebilir. Eğer mide, bağırsak, karaciğer herhangi hastalıklardan muzdarip Tabii ki, eğer "bir havuç oturan", imkansızdır.

Proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller - daha üç gün süren herhangi bir diyet, yani bileşenlerin gerekli kümesi ihtiva edilir dengeli olmalıdır. Böyle bir kitin havuç diyeti yani tavsiye edilmez fazla üç gün üzerinde oturup, değil.

Havuç - harika bir ürün, cesedi artırabilir, ancak herhangi bir diyet, oran duygusu asla unutmamalıyız ki bir doktor ile dikkatli ve daha iyi istişare ile yaklaşılmalıdır.

Galina Romanenko